蛋黄肉粽的蛋黄要怎么处理才好吃
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发布时间：2023-09-08 14:36
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热心网友
时间：2024-12-12 20:36
蛋黄肉粽的蛋黄处理方法如下：
材料准备：咸鸭蛋、白酒、玉米油等等。
1、将咸鸭蛋蛋黄取出，用手轻轻刮去蛋黄表面的一层薄膜。
2、将蛋黄用水冲洗干净沥干水分。
3、倒入适量白酒，浸泡5分钟左右。
4、放入烤箱150度5~8分钟左右，烤到表面有微小水珠马上取出。
5、晾凉后装入容器，倒入没过蛋黄的玉米油，密封好放入冰箱浸泡一天以上即可食用。
