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炒芝麻的做法是什么呢?

发布网友 发布时间:2022-04-25 20:00

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3个回答

热心网友 时间:2022-06-17 00:16

用料  

白芝麻(黑芝麻)    

高压锅    

盘子    

炒芝麻的做法  

热心网友 时间:2022-06-17 00:16

白芝麻(黑芝麻)    

高压锅    

盘子    

炒芝麻的做法  

热心网友 时间:2022-06-17 00:17

芝麻可用作烹饪原料,如作糕点的馅料,点心、烧饼的面料,亦可作菜肴辅料。日常生活中,人们常吃的芝麻制品有:芝麻粉,芝麻糊,芝麻饼,芝麻酱。常吃芝麻有以下保健效果:

护肤美肤:常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。

减肥塑身:芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。

用料
生芝麻,平底锅

炒芝麻的做法
将芝麻洗净,沉淀一会儿,芝麻就会浮在水面,杂质沉在容器下面,用密网漏勺捞出芝麻

取一平底锅(受热比较均匀),中火翻炒,表面水分炒干后,改用最小火。

这时需要不停翻炒,防止糊了。炒熟的芝麻粒粒饱满,都鼓鼓的,尝一下,很香。

关火,捡出芝麻里面的小杂质。

晾凉后,盛出少部分放到厨房随时用,多出来的密封好,放到冰箱冷藏,可以用很久。特别是夏天不能
放在室温,否则芝麻油浸出来就不香啦。
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