孜然肉片的做法

孜然肉片的做法：1. 准备好猪肉，切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。2. 准备好洋葱、青椒、红椒，切成小块备用。3. 热锅凉油，放入腌制好的猪肉片煸炒至变色，盛出备用。4. 锅中留底油，放入洋葱煸炒至变软，加入青椒、红椒继续煸炒。5. 加入煸炒好的猪肉片，继续煸炒均匀。

所需材料：1.猪肉薄片 400克 2.青椒 1个 3.红椒 1个 4.葱 适量 5.姜 适量 6.大蒜 适量 7.盐 适量 8.孜然粉 适量 9.生抽 适量 10.料酒 适量 11.淀粉 适量 12.植物油 适量 制作步骤：1.先将猪肉薄片洗净备用，然后将葱、姜、大蒜切末备用。2.将青椒、红椒洗净切成块状备用。3.再将猪...

1、准备好食材、青椒、胡萝卜、洋葱、猪肉。2、将猪肉切成片，加入淀粉，料酒，用手抓几下，腌制备用。3、将胡萝卜、青椒、洋葱、蒜、葱切片备用。4、锅中放入油，放入腌制好的猪肉，翻炒至熟，取出备用。5、油锅中，加入孜然，蒜片，葱花，翻炒均匀。6、加入胡萝卜片，切好的猪肉，盐，生抽，...

孜然肉片的做法 里脊肉洗净切片，用厨房用纸把水吸干，接着把盐，鸡精，辣椒粉，孜然粉放到肉中，用手充分的揉搓，使调料均匀的覆盖在肉上，腌到肉变软就可以了，时间久点更入味。请点击输入图片描述 锅中加入大勺油，待油热后放入腌制好的里脊肉翻炒，两分钟就可以了，这时候肉很嫩，我喜欢干一点...

做法如下：准备材料：羊肉400克、孜然适量、五香粉适量、料酒适量。1、将肉切片，放入少量五香粉，料酒，腌一会儿。2、将材料备齐。3、热油，加入花椒大料粒，出香味后捞出扔掉。4、放入姜丝，葱花，炒香。5、加入淹好的羊肉，翻炒到变色。6、加入各种调料。7、大火翻炒3分钟，出锅即可。

孜然肉片家常做法：主料：猪里脊300克；鸡蛋1个；香菜1棵；洋葱半个。辅料：孜然适量；花生油适量；料酒8克；白芝麻少许；盐4克；酱油少许；蚝油5克；淀粉少许。具体步骤如下：1.这道菜选择的肉是猪里脊，猪里脊的特点为是鲜嫩松软，很好嚼。将猪里脊肉切片，猪肉切片的方式是要顺着肉的纹理来切，...

首先，准备400克五花肉，将其切成薄薄的片备用。青辣椒和圆葱也分别切好，以备后用。在炒制过程中，为了防止肉质过于油腻，可以在锅中放入适量的油，因为五花肉在烹饪过程中会自然释放出部分油脂。接下来，将切好的五花肉放入锅中，用中小火慢慢翻炒，直到肉片呈现出诱人的金黄色。这时，撒上适量的孜然...

孜然肉片家常做法：主料：猪里脊300克；鸡蛋1个；香菜1棵；洋葱半个。辅料：孜然适量；花生油适量；料酒8克；白芝麻少许；盐4克；酱油少许；蚝油5克；淀粉少许。具体步骤如下：1.这道菜选择的肉是猪里脊，猪里脊的特点为是鲜嫩松软，很好嚼。将猪里脊肉切片，猪肉切片的方式是要顺着肉的纹理来切，...

孜然肉片的东北做法：步骤1：肉片加一点点老抽、一勺生抽、一勺淀粉、胡椒粉抓拌均匀，再来一勺食用油包浆；步骤2：准备好所有的配菜，洋葱切块、香菜切短、干辣椒剪成丝状；步骤3：热锅凉油，放入肉片翻炒变色盛备用；步骤4：锅中留底油，放入一勺白芝麻、一勺孜然粉，一勺辣椒面炒出香味；步骤5...

做法步骤1、瘦肉一块，最好里脊肉 2、切成薄片 3、放入蚝油，抓匀腌制20分钟备用 4、孜然芝麻备好，蒜切片备用 5、热锅冷油，将蒜片炒香放入肉片进行滑炒 6、炒至肉片变颜色，放入料酒去腥 7、倒入孜然芝麻 8、倒入老抽上色 9、出锅 小贴士快速翻炒，会是肉更滑嫩，不要炒制时间太长，全程...