罗非鱼加工

发布网友发布时间：2022-04-25 19:25

共1个回答

热心网友时间：2023-10-14 10:55

一般是一吨鱼产肉率是35%-38%,这要看你的鱼肥不肥了,肥的要高一点!

脆肉罗非鱼特别之处?是如何制作的?

裹粉：将腌好的罗非鱼先在面粉或玉米淀粉中轻轻裹一层，然后蘸上打好的鸡蛋液，最后在面包糠中均匀裹上一层，保证每个部位都覆盖到。炸制：在锅中倒入足够量的油，烧至约180℃。将裹好的罗非鱼轻轻放入，注意不要让油溅出。炸至外皮金黄酥脆，大约需要5-7分钟，根据鱼的大小和油温调整时间。沥油...

出口罗非鱼片加工要求的安全指标有哪些?

出口罗非鱼片加工要求的安全指标有：砷≤0.5毫克/千克，铅≤0.5毫克/千克，镉≤0.1毫克/千克，汞≤0.5毫克/千克，氯霉素，硝基呋喃代谢物（呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因），孔雀石绿和氟喹诺酮类不得检出。

冷冻罗非鱼一般有哪些加工形式?

（1）冷冻罗非鱼片包括浅去皮罗非鱼片、深去皮罗非鱼片和带皮罗非鱼片。（2）条冻罗非鱼包括整条冷冻罗非鱼，去鳞、去内脏罗非鱼，去鳞、去内脏、去鳃罗非鱼。鱼片

做罗非鱼除了红烧还有什么做法,求解,谢谢?

1.罗非鱼处理干净,在鱼身两侧斜划3 刀;葱洗净切段,姜、蒜、红辣椒洗净切片;2.锅内加油,烧热,将鱼煎至两面呈金黄色盛出;3.锅内留少量油,将葱、姜、蒜、辣椒爆香后加入酱油、料酒、糖、胡椒粉、盐、味精、水煮沸;4.放入煎好的罗非鱼,用小火烧至入味后捞出装盘,剩余汤汁煮至稠浓,淋上香油后浇在鱼身上...

江门市振业水产有限公司企业文化

江门市振业水产有限公司以严格的食品安全卫生标准为核心，其生产设施配备了独立的、专业的食品实验室，确保罗非鱼产品的出口质量达到欧美市场的高标准，产品口感细腻，品质上乘，深受消费者信赖。公司始终坚持“以人为本”的企业文化，注重员工的成长与企业的同步发展。工厂环境优美，为员工提供了优越的工作条件...

罗飞鱼怎么做

1、将罗非鱼炸至熟透捞起。2、将洋葱、青辣椒丁炒熟，加入适量蕃茄酱稍加拌炒后淋在炸好的鱼身上即可。沙茶罗非鱼材料：罗非鱼一尾、沙茶酱一罐、糖二小匙、酱油、水少许作法：1.先将罗非鱼双面煎至金黄半熟 2.加入酱油少许,再加入水,水半淹过鱼即可 3.加入二~三匙的沙茶酱,再加入二小匙...

罗非鱼咋做没腥味?

3、加工鱼时，万一不小心弄破了苦胆，可快速在有苦胆的地方放上小苏打，或者撒点酒，然后用清水洗净，就可去除苦味；4、鱼身上都有黏液，黏液易沾上污物。洗鱼时，用细盐将鱼身撸一遍，然后用清水冲一下，就能将鱼洗得很干净。罗非鱼适合人群：一般人群都可食用罗非鱼做法指导： 1. 罗非鱼以红烧、...

罗非鱼怎么做最好吃?

我想今晚煮一道菜,我买了一条罗非鱼,想把鱼皮去掉,然后再剁上很多的...

做法：将罗非鱼宰杀剖腹洗净，两侧各划数刀，置于汤盘或大碗中，上面放上各种配料，上锅蒸约15分钟即可。吃时以蘸姜醋最好。干烧罗非鱼：主料：罗非鱼配料：雪里蕻、肥猪肉、红干椒、葱段、蒜瓣、姜片、花生油、酱油、料酒、醋、白糖、味精做法：将鱼宰杀洗净，雪里蕻切成小段、肥猪肉切丁、红干椒破...

泰味罗非鱼如何制作,如何去腥。

做法:1.将椰奶，杏仁，洋葱，姜粉，姜黄粉，柠檬草，和2克盐放入食品加工或搅拌机里。搅到内容物混匀，变细腻。2.取一个大的不沾煎锅放中大火上预热。将鱼片两面搽上盐和胡椒粉，然后将没皮的一方朝向煎锅放入。把搅好的混合调味汁倒在鱼排上。用锅铲将调料舀在鱼肉上，使它均匀的蘸上调味料。

罗非鱼加工工艺流程罗非鱼加工修整视频罗非鱼的鱼生加工步骤罗非鱼加工厂加工视频播放罗非鱼加工厂罗非鱼鱼片工厂罗非鱼加工厂收购最新价格罗非鱼加工方法视频 100种海鱼图谱大全