姜爆炒生蚝怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-25 19:50
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热心网友
时间:2022-05-02 22:39
食材明细
生蚝适量
食用油适量
番薯粉适量
粗盐适量
姜一个
原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
姜爆炒生蚝的做法步骤
1
番薯粉(半碗),粗盐(3茶匙),倒入装有生蚝的盆子里,反复轻轻的搓洗。因为生蚝太“娇嫩”哩。
2
o(∩_∩)o...哈哈,洗得非常干净。
3
烧热锅,倒入适当的食用油,放入姜丝炒几下后,放入生蚝爆炒,加上适当的盐粉炒熟即可。
4
热喷喷的姜爆炒生蚝,上菜喽。
热心网友
时间:2022-05-02 23:57
食材
主料
生蚝
450g
辅料
油
适量
盐
适量
芹菜杆
适量
红辣椒
1个
生姜
适量
蒜瓣
适量
步骤
1.生蚝洗干净待用
2.芹菜杆切段,红辣椒和姜切丝,蒜瓣切片,和少量的葱粒
3.锅内置水,烧开,放入生蚝后快速过水
4.锅内置油,烧热
5.下各种配料爆炒出味
6.加入焯过水的生蚝,旺火爆炒
7.下适量的盐调味即可出锅
小贴士
1.一定要旺火
2.翻炒速度要快