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我对火锅行业的管理、菜品更新及火锅底料、小料、经营手段等较为陌生但我很看好这一行,你能给我提供帮助

发布网友 发布时间:2022-04-25 19:20

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-14 06:46

火锅汤底分两个步骤、1底汤可用大骨调制或用鸡粉、鸡汁调备用、2把所想推出各式汤底炒制成酱保存、每日开市前把各式汤底对出、待顾客点单即可出餐

热心网友 时间:2023-10-14 06:46

这个需要很专业的人来回答,,我是不很懂的。现在销售火锅料
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