小萝卜头整个怎么腌制好吃

1、将小萝卜头洗净，带皮切块状。以一层萝卜块一层盐一层姜片、辣椒的方式放入竹篓内，压上重石，使盐水被挤压并流出容器；2、重压二天后，取出萝卜块日晒至干，此时颜色呈浅褐色即可。

红薯粉条是一种传统名产，已有400多年的历史，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热...

方法/步骤 1/5分步阅读 将买来的小萝卜清洗干净，切头去尾。2/5 将小萝卜放在日光下晾晒，七八成干为最佳。3/5 将精盐，五香粉，花椒，大料，鸡精，料酒，姜片，辣椒，放入锅中熬水，熬出香味为止。4/5 将熬好的汤水倒入坛中，将晾晒好的小萝卜放入坛中。...

1.萝卜洗净不刨皮，切成条待用。2.加盐拌匀。3.腌制一个小时，用塑料袋装好。4.能看到图四里面都是用盐逼出来的水。5.小米椒和辣椒洗净晒干，一起剁好。6.蒜泥剁好，加盐腌制。7.腌制一个小时差不多。8.用洗净晒干的玻璃罐子，一层辣椒，一层萝卜干，一点盐的方式用擀面杖压紧，根据天气的变化...

方法：先将白萝卜去皮洗净，切粗条。放入盆中用盐淹二十分钟后控出盐水再用开水冲洗，控水。然后把白醋，白糖和辣椒粒放入萝卜中搅拌均匀即可。放置半天就可以食用了。功效：1.增强免疫力。抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。2.促消化。萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消...

腌制萝卜头的方法 材料：小萝卜头，冰糖10-12颗，盐2勺，白醋2-3勺，水700毫升。1、将小萝卜头洗净，沥干水分，切大块备用；2、将水烧开，放入冰糖，盐溶化，冷却后倒入白醋，放入萝 卜，密封，三天后就可以吃了。

制法: (1)将白萝卜洗净,带皮切块状,以一层折萝卜一层盐的方式放入竹篓内,再压上重石,使盐水能压出并流出容器外。(2)重压二天后,取出萝卜日晒至干,此时颜色呈浅褐色即可。特点: 萝卜不可日晒过度,否则会太干,吃起来口感如柴。 北京萝卜干原料配方 青萝卜100克 食盐5千克 五香面500克制 作方法 1.将青...

材料：白萝卜一个。白糖三两。白醋半斤。辣椒切粒少许（根据个人口味也可以不放）。方法：先将白萝卜去皮洗净，切粗条。放入盆中用盐淹二十分钟后控出盐水再用开水冲洗，控水。然后把白醋，白糖和辣椒粒放入萝卜中搅拌均匀即可。放置半天就可以食用了。吃起来酸甜可口，可做小吃，也可以送饭。

② 【备料】：提前煮一壶开水然后放凉备用，生姜、小米辣清洗干净沥干水分，生姜切成姜片，小米辣切碎备用，玻璃罐清洗干净，然后沥干水分备用，以上材料不能碰到油脂，要把生水沥干。③【白萝卜泡制】：腌制去掉水分的白萝卜放入玻璃罐中，然后加入泡椒、小米辣、白糖、白醋、盐少量、高度酒少量，然后加入凉...

1、主料 樱桃萝卜适量 3人份 2、辅料 白糖适量 白醋适量 3、步骤 樱桃小萝卜去樱洗净后，切去头尾 让小萝卜头朝下，用蓑衣刀法切成薄片别切断，如果掌握不好，可在下面放两根筷子垫着 然后转过来，下面放两根筷子，把薄片切成丝状 加白糖、白醋调味即可，放进冰箱冷藏半小时口感更好 萝卜，是萝卜属...

1.樱桃小萝卜去樱洗净后 2.切去头尾 3.让小萝卜头朝下，用蓑衣刀法切成薄片别切断，如果掌握不好，可在下面放两根筷子垫着 4.然后转过来，下面放两根筷子，把薄片切成丝状 5.加白糖、白醋调味即可，放进冰箱冷藏半小时口感更好 柠檬蜜汁浸樱桃小萝卜 材料樱桃小萝卜，食盐1/4茶匙，柠檬1个，蜂蜜...