扁豆焖面的做法(一道家常美食,营养又美味)

1、将适量面粉放入面盆中，加入加入适量水，打入两个蛋清，和好备用。2、将肉洗净，切成细条状，加入生抽、盐、料酒腌制备用。3、将扁豆洗净，沥干水分，掰成约5厘米的段。4、将醒好的面和匀，做成面条。如果家里有家用的压面机，最好用机器做，这样的面比较紧实。5、火上坐锅，倒入适量油，加入...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

正宗家常扁豆焖面的制作方法步骤如下；1、扁豆两头去筋，折成寸段，用水洗净。2、葱姜蒜均切成沫，五花肉切成片。3、锅中下15克色拉油，大火将油烧至7成热。4、下五花肉50克，继续翻炒。炒香后，下入葱姜蒜各5克。5、炒至肉色发白，下扁豆，大火炒1分钟。6、加入料酒15克清水500克，盐10克...

1、尖椒切片，豆角去两头切段。2、锅中放油，加入花椒，蒜片，葱花，五香粉，大火爆香。3、倒入豆角，大火翻炒3分钟。4、倒入尖椒，生抽，盐，清水，搅拌均匀。5、加入鲜面条搅拌均匀，大火闷熟。6、家常焖面成品图。

1、将扁豆掰段，里脊肉切丝，放入淀粉1勺、料酒1勺、蚝油1勺，抓匀腌制10分钟。2、将肉丝煸炒变色盛出备用。3、锅内倒入适量食用油，将葱姜蒜末干辣椒段煸香。4、倒入扁豆炒至断生，放入刚刚煸好的肉丝，放入盐适量、十三香1勺、白糖半勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺，倒入热水（请事先烧好...

香喷喷“扁豆焖面”的做法步骤 1 锅中放少许底油，先煸炒五花肉片，把五花肉煸透后放入葱姜炒香。2 葱姜爆出香味后下入四季豆煸炒，把四季豆炒至断生烹入绍酒炒匀。3 然后烹入酱油炒匀，再倒入适量蚝油炒匀。4 锅中注入适量清水下入面条。5 把面条摊平在四季豆上盖好锅盖焖制5分钟。6 面条焖五...

1、食材：四季豆500克、面条200克、西红柿1个、大蒜3颗、白糖适量、生抽适量。2、盐适量、料酒少许、腊八蒜2颗、米醋适量、白胡椒粉少许 3、扁豆洗净控水后掰成小段，西红柿去皮切块，蒜拍碎切末。4、热锅放少许油，烧热后放扁豆翻炒。5、变绿后继续翻炒。6、待扁豆变深加料酒，酱油，白糖继续翻...

扁豆焖面是一道简单美味的家常菜，它结合了面条的滑润和扁豆的鲜香，再加上各种调料的辅助，使得这道菜品营养丰富，口感独特。下面是在家制作鲜香又美味的扁豆焖面的步骤：材料准备：扁豆（四季豆）：500克 新鲜面条：适量（根据个人食量）猪肉（或者牛肉、鸡肉，根据个人喜好）：200克 生姜：一小块 大蒜...

盖上锅盖，用中火蒸制8分钟。注意，面条是干蒸的，蒸好后你会感觉到面条表面似乎有些干燥，这并不意味着未熟。实际上，面条已经完全熟透了。最后，将蒸好的面条倒入锅中，与炒好的豆角肉混合，充分搅拌均匀，一道美味的扁豆焖面就大功告成了。享受这道色香味俱全的家常美食吧！

做法步骤 1.下油（油量和普通的豆角炒肉差不多），油热后，将腌过的肉放入炒锅，待肉变色后，将备好的豆角放入，并放入适当的酱油，盐，鸡精，翻炒豆角和肉，至五六成熟，倒入一些水，将豆角刚刚没住即可。（个人认为酱油可以适当多放些，这样最后拌出来的焖面颜色好）2.找一个笼屉放在炒锅上（...

扁豆焖面是一道深受喜爱的中国传统家常面食，以其细腻的口感和软糯的滋味著称。要制作这道美味，你需要准备以下食材：新鲜扁豆，宽面条，葱、姜、蒜，香菜，酱油，适量盐和白胡椒粉。首先，扁豆洗净后浸泡30分钟，然后捞出备用。接着，用锅加热，加入葱、姜、蒜炒香，接着加入扁豆翻炒，待其出香味后...