空气炸锅炸川香鸡柳

发布网友发布时间：2023-09-27 01:01

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热心网友时间：2024-11-30 13:44

材料：

鸡胸肉300克，冰箱里剩饭一碗，面粉适量，盐适量，生粉适量，油适量，鸡蛋1个，川香辣酱适量，洋葱适量，蒜末适量，姜末适量，料酒适量，老抽适量，白糖适量，生抽适量

步骤：

1.将鸡胸肉切成条状，放入碗中，加料酒、老抽和盐，搅拌均匀后放置10分钟；

2.将面粉、生粉、盐和鸡蛋打成面糊；

3.将鸡胸肉条均匀地沾上面糊，放入空气炸锅中炸至熟透，约需10-15分钟；

4.把洋葱、蒜末和姜末炒香，加入川香辣酱翻炒均匀；

5.将炸好的鸡柳倒入锅中，加入剩饭、白糖和生抽，翻炒均匀，炒至色香味俱佳即可。

提示：

1.鸡胸肉泡过料酒和老抽会更加入味；

2.空气炸锅温度和时间需根据个人喜好和设备调整；

3.建议使用带皮的鸡胸肉，口感更好。