江西炒米粉的制作方法

发布网友发布时间：2022-04-25 23:27

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热心网友时间：2022-05-05 04:35

材料：新鲜米粉,肉丝,时令蔬菜,红辣椒,姜末,蒜末,葱花

调味料:盐,糖,味精,酱油,胡椒粉

做法:

1.锅中烧热油.先把肉丝放下去煸炒,放姜蒜末爆出香味.再把时令蔬菜,红辣椒放入锅中,加盐,糖翻炒.

2.把米粉倒入锅中炒散开,加酱油及少许水.待炒匀米粉变软滑,加味精及胡椒粉调味起锅,撒上葱花即可.

提示: 这里的炒米粉,也可以用干米粉,在炒之前,用水泡软.炒的时候,要稍多加水焖一小会儿.

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