香菇炖鸡很美味,需要怎么操作呢?鸡需要焯水吗?

发布网友发布时间：2022-04-25 23:35

共3个回答

热心网友时间：2023-10-17 17:35

第一步，准备好鸡肉和香菇，最好是新鲜的，因为吃起来会更加有口感。而且还不容易腻，然后根据自己口味用调味料腌制半小时。第二步，热锅放油，再放入葱姜蒜炒香，然后再放入腌制好的鸡肉和香菇，煎至两面金黄。第三步，再放水淹没过鸡肉，然后闷煮十分钟即可出锅。鸡需要提前焯水的

热心网友时间：2023-10-17 17:35

需要焯水。鸡焯水后可以把多余的油脂去掉，然后加入香菇后爆炒即可。

热心网友时间：2023-10-17 17:36

需要焯水。将鸡肉切块后焯水备用；锅里倒油，炒香蒜片、姜丝和葱花，下鸡肉翻炒，随后倒入适量开水，放入香菇，淋入生抽，炖煮一个小时后加盐就可以食用。