鸡块炒蒜苔怎么做好吃,鸡块炒蒜苔的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-25 23:31

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热心网友时间：2022-05-07 17:55

材料:鸡半只蒜薹200克葱一段姜一块干红辣椒两只花椒粒一小把黄酒两大勺老抽两勺白糖一勺盐适量鸡精适量
做法:
一.将鸡切块,用盐和料酒先腌半个小时备用;
二.蒜薹洗净切段,葱切斜刀,姜切片,干红辣椒切段备用;
三.点火坐锅,锅内放适量花生油,油热后将花椒,葱姜和干红辣椒爆香,倒入鸡块和蒜薹,炒至肉变色,蒜薹变软,加黄酒,老抽，盐,白糖,半碗水，大火烧开转中火烧十五到二十分钟后转大火,加入鸡精,等汤汁略稠后关火盛盘即可.

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