熟茶沱和生茶沱的区别,在饮用上需要注意什么?

发布网友发布时间：2022-04-25 23:44

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懂视网时间：2022-06-26 18:27

1、性质不同：生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。熟茶则是需要经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。

2、外观颜色不同：生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。

3、口感不同：生茶口感强烈，刺激性较高。熟茶口感浓稠水甜，几乎不苦涩。

4、作用不同：生茶主要是清理肠胃，有提神、降脂、和减肥功效，比较适合年轻人群。熟茶则可以降压、预防便秘、防止动脉硬化和养胃利尿，其中降压、降脂功效最强，比较适合中老年人群及胃寒人群。

总结

生茶和熟茶的区别在于性质、外观颜色、口感和作用不同。

热心网友时间：2022-06-26 15:35

熟茶沱和生茶沱的区别为：原料不同、特点不同、销售方向不同。

一、原料不同

1、熟茶沱：熟茶沱是用晒青毛茶做原料。

2、生茶沱：生茶沱采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料。

二、特点不同

1、熟茶沱：熟茶沱具有色泽青润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特点。

2、生茶沱：生茶沱具有色泽褐红，汤色红亮，性温味甘，滋味醇厚的特点。

三、销售方向不同

1、熟茶沱：熟茶沱主要销往国内各地。

2、生茶沱：生茶沱主要供应出口，远销至西欧、北美以及亚洲各地。

在饮用上需要注意茶杯的选用最好是续温力强的、稍大（比喝乌龙时大约两三倍），会比较好些。原因是在第一、二冲之后的冲泡，应尽量在泡与泡之间进行，所以茶杯续温力不佳容易使温度造成很大差异。所以茶杯选择壁厚、壶盖口比例不要太大的。

热心网友时间：2022-06-26 16:53

生茶刺激性较强，需要自然存放慢慢发酵，方得越久越醇和好喝，熟茶是人工发酵，一次到位，放2、3年去除堆味就可以喝了。
沱茶是普洱茶的一种形状，用料相对比较细嫩，砖茶比较粗老，饼茶比较精壮。追问那这些茶都是可以用开水冲泡喝吗？

追答烧开的水，放3、5分钟，90~95度最适合泡普洱。
最好用紫砂壶，生茶、熟茶分别用不同的壶，别混在一起。
也可以用盖碗冲泡，盖碗用起来直观、方便清洁。

热心网友时间：2022-06-26 18:27

生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味、汤色较浅或黄绿。

熟茶是生茶经过渥堆发酵制成。汤色红褐，刺激性比生生茶要小。

由生茶制作的沱茶就是生茶沱，熟茶制作的就是熟茶沱。

普洱茶的饮用很随意，既可以长时间闷泡，也可以采用快进快出的功夫茶形式。但要注意正式泡之前需要洗茶一到两次。闷泡的话茶叶量少一些，以免苦涩；