正山小种的正确冲泡方法
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发布时间:2023-09-22 12:08
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时间:2024-10-24 14:36
正山小种是一种产自中国福建省武夷山的红茶,具有浓郁的花果香气和甜润的口感,下面是正确的冲泡方法:
1.准备干净的茶杯或茶壶。
2.取出适量的茶叶(一般为3-5克),放入茶叶罐中。
3.将茶叶罐中的茶叶倒入茶杯或茶壶中。
4.用85℃-95℃的温水冲泡,建议用开水降温或者用温度计来控制水温。
5.第一泡茶汤约5秒钟右,将茶汤倒掉,这样可以去除茶叶表面的灰尘和杂质。
6.重新倒入温水,泡制时间约为30秒-1分钟。
7.冲泡后可以用茶漏过滤,倒入茶杯中即可。
8.如需要再行品尝,可在倒出全部茶汤后再进行第二泡茶或更多泡茶。