我想问一下葡萄牙有什么好吃的美食
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发布时间：2023-09-22 12:01
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热心网友
时间：2024-12-11 18:59
说到葡萄牙美食，第一个想到的一定是葡式蛋挞。葡萄牙里斯本有世界上第一家出售葡式蛋挞的饼店。过去修道院的僧侣用蛋白浆纱，留下的蛋黄则理所当然的成为了制作蛋挞这种美食的原料。蛋挞在葡萄牙本土却是例外，百年蛋挞店从还没开门就排出了几个街区的长队。蛋挞的制作方法也使得它便于流传，世界各地的人，都能吃到正宗原乡风味的蛋挞。到葡萄牙旅游时，你也不要忘了去体验一下排队买蛋挞的感觉。
2、绿菜汤
和其他西方人一样，葡萄牙人喜欢在正餐前饮汤。在众多葡式汤品中，绿菜汤是最流行，也是最具葡萄牙特色之一。它是用白菜和土豆熬成的一种浓汤，原产于葡北部地区，以清淡和浓郁为特点。喝汤的时候，通常还会往碗里再加两片辣味的小香肠，增加汤的滋味。葡萄牙大部分餐馆都可以喝到绿菜汤，超级市场一般也有绿菜汤的配料包，可以买回家自己煮。
3、沙丁鱼
葡萄牙人对沙丁鱼的喜爱，仅逊于鳕鱼。每年6月里斯本城市节期间，吃沙丁鱼成为了一项传统活动，葡国人烹调沙丁鱼的方法很简单。他们把只把鱼洗净，不去内脏和鱼鳞，直接放在炭火上炙烤，待鱼皮绽裂，鱼肉爆出，撒上海盐就直接食用了。更有趣的是，葡萄牙人非常喜欢吃沙丁鱼罐头，葡萄牙有很多大大小小卖鱼罐头的店铺，形形色色的罐头不仅可以作为城市的标志，也是馈赠亲朋好友的不二选择。游客可以选择一些，作为伴手礼送给亲朋好友。
4、葡式咖啡
不同于其它欧洲国家对酒精的依恋，葡萄牙人对咖啡情有独钟，不仅早上起来要喝，就连三餐之间也要饮上几杯。咖啡在葡萄牙人的日常生活、文学、经济、历史、社会中都占了相当大的地位。在里斯本，有一种与意大利的Espresso很相似，小杯浓郁的咖啡被称作“Bica”,“麻烦你，请来一杯Bica。”几乎成为了里斯本人的日常用语。里斯本几乎所有餐馆和咖啡厅甚至街边的小档都可以品尝到Bica。
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