螺丝怎么烧,怎么用嘴唆出来?

发布网友发布时间：2022-04-25 22:27

共5个回答

热心网友时间：2022-04-25 06:23

先要把螺丝放在清水中养半天，养之前最好在清水中滴几滴麻油，然后剪螺丝的时候，螺丝的尾部要剪去多一点，等锅里油开了后不要等螺丝滤干水分就倒进锅里翻炒，虽然油遇水会爆裂几下，要注意安全，但这样炒出的螺丝容易吮吸，另外，最后放点酱油，记得把火关了准备盛盘前才放酱油

热心网友时间：2022-04-25 07:41

1.去尾，洗净
2 先不放油在锅里面大伙炒，放点料酒和醋，炒到那个肉上的小壳大多脱落后出锅
3，锅里面放入适当油，加入生姜，蒜，葱，干辣椒煸出香味，加点郫县豆瓣浆，加入螺丝稍微翻炒，加入水适量，加入适量糖，盐，大火烧开后继续20分钟到30分钟。
4，装盘，开吃

热心网友时间：2022-04-25 09:16

螺丝烧之前要先放在水里养着，上面放上菜油或者色拉油。原因是让螺丝把脏东西“吐”出来，时间大概持续一天的样子。
然后烧之前用剪刀把螺丝的尾巴剪掉，之后按照原来的样子烧！
不是你烧的方法错误，是你之前的准备工作可能出现问题。你去试试，我们家就是这样的，20年来一直很好用。
对了，遇到比较难吃的，用针可以把肉跳出来的，千万不要用嘴硬来！
谢谢

热心网友时间：2022-04-25 11:07

唆不出来还有个办法：左手拿螺丝，右手拿筷子，用筷子把肉往里面压一下，就唆的出来了，我们家一直这么吃，拿筷子还不影响吃别的菜。螺丝嘛，就得唆出来才够味，用牙签挑就没意思了。我们家乡方言都是叫“炒唆螺”

热心网友时间：2022-04-25 13:15