蒸粉蒸肉时要不要加水

发布网友发布时间：2022-04-25 22:41

共2个回答

热心网友时间：2022-06-18 07:21

米粉蒸肉不要加水的：
因为在蒸的时候，有时会进水，就算你用笼屉蒸都没关系，因为上面不是有肉吗，肉的油会被蒸出来，汁会流到米粉上。
只要先把肉调好味（盐、酱油、姜片、味精、盐要适量，因为蒸肉粉里含有然后再把蒸肉米粉倒进去，适量，可根据个人喜好，在蒸肉的下面放土豆、胡萝卜、红薯等，然后装在碗或者其它容器内，放到锅里蒸就可以了。

热心网友时间：2022-06-18 07:21

在搅拌米粉跟肉的时候如果觉得太干就加点酱油或者料酒或者醋啥的，一般是不需要加水的。
就是上锅蒸的时候底锅要多加点水，但也别太满~

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