排骨焖饭的做法电饭煲

发布网友发布时间：2022-04-26 00:11

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懂视网时间：2022-07-02 20:57

1、将排骨和拌料拌匀，精置腌好1小时左右；将锅开火热油，放入香菇，炒熟，盛出，放到一边。将排骨放入锅中，热炒。

2、将葱姜切碎

3、等到排骨变焦黄，调制小火，把排骨向边上移动；加入糖、蒜、姜翻炒一分钟。

4、放胡萝卜、生抽、半杯水煮5-10分钟，直到汤全部蒸干。

5、排骨炖好后，淘米放入电饭煲，加入适量的水，放入香菇，一勺盐，均匀铺开。

6、把排骨、胡萝卜放在米饭上，赶上盖子、打开开关，等到还剩五分钟时，将豌豆放入。盖上盖子。带米饭熟后出锅即可。

热心网友时间：2022-07-02 18:05

主料：胚芽米200克、排骨350克、胡萝卜1根、黄瓜半根

辅料：生抽2匙、老抽1匙、盐3克、糖3克

做法如下：

1、排骨焯水，投入锅中干煸。加入生抽、老抽，翻炒匀，加入开水没过排骨，加盐和糖。

2、大火煮开，转小火20分钟。

3、胚芽米淘洗干净，排骨铺于米上，倒入适量汤汁，没过米粒。

4、黄瓜切粒备用，胡萝卜切粒，放入锅中炒软。

5、米饭煮好，将炒好的胡萝卜丁投入锅内焖5分钟，最后倒入黄瓜粒。

6、出锅装盘，排骨焖饭即可制作完成。