韩国石锅拌饭是怎么做的呢?

发布网友发布时间：2022-04-26 00:10

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热心网友时间：2023-10-21 08:14

这韩式石锅拌饭制作简单，用料随意，其实都可以自己随意的制作，只要食材之间没有禁忌，那么这道拌饭就是成功的了，味道鲜美还非常的有营养呢，喜欢拌饭的你可别错过了哦。

一般来说，我们只需要把所有食材都炒熟，然后淋上韩式辣椒酱，再做好一个鸡蛋，基本就能制作完成了。韩式石锅拌饭上桌时，你能听到滋滋的响声，声音一出来就感觉肚子在咕噜咕噜的叫，在提配你要赶紧食用这道美食。

需要准备的食材：米饭，鸡肉，韭菜，胡萝卜，香菇，黄豆芽，海苔碎，食用盐，香油，料酒，白糖，胡椒粉，黑芝麻。

【开始制作】第一步、先将以上的所有食材准备好，然后将大米先淘洗干净之后备用，然后来准备配菜，这道美食的配菜可以自行搭配，非常的丰富。准备胡萝卜，将葫芦波洗净然后将其去皮，再切成细丝放在碗中备用。韭菜去掉根部摘洗干净，再切成小段放在碗中，香菇去蒂清洗干净，切成片状放在碗中，黄豆芽去掉根部清洗干净，沥干水分放在碗中；

第二步、然后准备鸡肉（这里可以是鸡腿肉也可以是鸡脯肉）然后将其清洗干净，将其切成肉丝放在碗中。在装有鸡肉的碗中，加入适量的料酒，食用盐，胡椒粉，白糖，用手抓拌均匀之后，把鸡肉放置一旁腌制备用；

新鲜鸡脯肉，新鲜健身健美达人爱吃的优质蛋白美味，新鲜鸡脯肉美味营养，煎炸煮炒样样可口，鸡丁、肉片、小炒、鸡丝都可行。

第三步、然后准备炒制，将炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的食用油，然后等油温上升，先把清洗干净的黄豆芽，倒入锅中用大火快速地翻炒，一直将黄豆芽完全炒熟，从锅中捞出，放在碗中备用。接着锅中加入少许食用油，再把切好的胡萝卜和香菇倒入锅中，用大火快速地翻炒1分钟左右，炒好之后，再把韭菜倒入锅中一起翻炒均匀；

第四步、就这样等韭菜的颜色变深，在锅中加入少许食用盐，继续翻炒均匀，再把锅中的胡萝卜，香菇，韭菜从锅中捞出放在碗中备用。

第五步、最后锅中加入少许食用油，油烧至六成热，再把腌制好的鸡肉放入锅中，开大火快速翻炒均匀，从锅中捞出。下面来调制，准备小碗一个，碗中加上少许的生抽和韩式辣椒酱，鱼露和两勺清水之后没将其搅拌均匀；

热心网友时间：2023-10-21 08:14

鸡腿石锅拌饭

家常味，〖耗时〗1个小时，初级

〖主料〗鸡腿适量。

〖辅料〗土豆一个，胡萝卜半个，耗油，酱油，冰糖，葱姜大料，大米各适量。

〖做法〗鸡腿焯水去血水，冰糖炒色炖半熟。

2· 将鸡腿带汤与大米土豆胡萝卜一起放入电饭锅，

3· 石锅刷油放入已熟的食物，最后烧热石锅就好了。

热心网友时间：2023-10-21 08:15

准备一口石锅，将米饭清洗干净加入适量的水，蒸熟后把配菜炒熟后倒入搅拌均匀，这样好吃的石锅拌饭就做好了。

热心网友时间：2023-10-21 08:16

将米饭提前蒸好放入石碗里，在上面摆上自己想吃的食物，中间放一颗鸡蛋，盖上盖子，在火上烤20分钟左右就好了。

热心网友时间：2023-10-21 08:16