鸡蛋炒米粉放冰箱一天后能不能吃

发布网友发布时间：2022-04-25 23:51

共5个回答

热心网友时间：2023-10-19 06:57

能吃。

隔夜食物到底能不能吃，关键看储存条件。比方说室温过夜的剩菜剩饭、汤、凉菜、卤味最好别吃，因为容易细菌超标，造成腹泻等疾病。剩饭剩菜在室温存放不超过4小时，气温高时不能超2小时。

剩菜剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱，20℃~30℃时细菌繁殖最快，因此要尽快降温到冷藏条件。此外剩菜剩饭再吃时需要彻底热透，而且在冰箱中存放的时间不要过长。对于凉拌蔬菜一般是建议吃多少做多少，以免带来食品安全风险。如果是卤味凉菜或肉菜，比如酱牛肉，吃前上锅蒸一下才安全。

实际上并不是哪些食物隔夜不能吃，而是看怎么储存过夜的。比方说室温过夜的剩菜、剩饭、汤、卤味最好别吃，因为容易细菌繁殖，造成腹泻等疾病

扩展资料：

隔夜饭菜，主要是隔夜蔬菜、隔夜肉、隔夜银耳汤等，说其不能吃的理由是会产生亚*盐，导致癌症。其实，亚*盐并没有大家想象的那么可怕，它要转化为亚硝胺类致癌物，需要很多前提条件。

亚*盐在果蔬中很常见，几乎个个都有。吃的很多加工肉类里也有亚*盐，比如粉红色的酱牛肉、水煮肉片、杭椒牛柳等。相比而言，剩菜剩饭里那点亚*盐根本不用担心。

参考资料来源：

人民网-*了！那些隔夜食物，吃不得吗？

人民网-哪些隔夜食物不能吃？关键看储存条件

热心网友时间：2023-10-19 06:58

可以吃的。
储存条件一定要格外注意，凉透后应立即放入冰箱。
　晾凉再放是因为热食物突然进入低温环境，食物的热气会引起水蒸气凝结，促使霉菌生长，从而导致冰箱里的食物霉变。凉透后，要及时放入冰箱，即使在冬季，也不要长时间放在外面，因为冰箱有一定抑菌作用。
鸡蛋炒米粉的做法与技巧：
1.米粉一把，放入沸水中大火煮开5分钟，在焖8分钟。
2.煮米粉的时候，咱们先将葱或大蒜、萝卜干切碎。
3.煮好的米粉过凉水、沥干。
4.热锅凉油、中火炒蛋。
5.挑一筷黄豆酱。
6.用筷子划拉均匀。
7.加盐、放葱花。关火。
8.放入萝卜干拌匀即可。

热心网友时间：2023-10-19 06:58

答：能吃！因为是熟鸡蛋，相当于消毒了，而且还有外壳，隔绝了空气中的微生物，又仅仅放冰箱一天，所以不会被微生物污染，放心吃好了。吃冰鸡蛋也没有什么事。若肠胃不好的话，就热热吃。

热心网友时间：2023-10-19 06:59

东西放过夜一般不要吃了，有亚*盐！

热心网友时间：2023-10-19 06:59

能吃，但不能放太久