烤鸡翅要加什么调料才好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-25 23:49
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-19 01:01
奥尔良烤翅粉，孜然粉加水调成的作料，均匀涂在鸡翅上，考出来的鸡翅好吃。
1、将买回来的鸡翅洗干净，沥干水分装入盘中备用。
2、在鸡翅上划几刀，然后按比例倒入烤鸡翅调料，将调料均匀的涂在鸡翅上，放到冰箱里腌制一晚上。
3、在烤盘里放上吸油纸，将腌好的鸡翅摆在上面，为了避免过于油腻我没有另外刷油。
4、烤箱预热200度，预热5分钟，再将鸡翅放入烤箱中烤10分钟。
5、10分钟后将鸡翅拿出翻面，刷上调料，再放入烤箱烤10分钟。不翻面的话怕一边烤焦了另一边还没烤熟，翻面的话，两面都可以烤到。
热心网友
时间：2023-10-19 01:02
孜然粉、胡椒粉、蜂蜜、酱油等，或者购买调配好的奥尔良鸡翅粉，蜜汁粉，五香粉等
烤鸡翅步骤：
洗净鸡翅，加黑胡椒、黄酒、生抽、叉烧酱、蜂蜜、老抽入一会味
烤箱预热200度，放中层烤15分钟
翻一下面再烤15分钟
喜欢吃干一点的，可以中途打开风门
奥尔良烤翅的步骤：
先将超市买来的翅中解冻，我是自然解冻的，并沥干水
为确保腌制入味，用刀在翅中上下两面各划了两道口子
奥尔良烤鸡翅粉35G，倒入玻璃碗中
加两勺约30G清水和适量盐
加鸡翅腌制
确保每个鸡翅都沾上腌料入味
密封放冰箱冷藏室12小时，中间拿出来拌了3次
烤前用230度烘烤15分钟，预热
利用烤箱预热的功夫，败了一瓶蜂蜜回来，取适量出来备用
将鸡翅一个一个均匀摆在烤网上
放烤箱，选择230度，上烤15分钟
取出烤网，挨个刷蜂蜜
给它们翻个身，重新进烤箱，温度时间不变，继续烤
