发布网友 发布时间:2022-04-26 00:07
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热心网友 时间:2023-04-28 07:43
凉皮作为山西特色传统食品,在南方也有很多人爱吃,大大小小的凉皮小推车游走与大街小巷,尤其是现在正当夏天,一碗透凉透凉的凉皮,可是说是充满夏天风味的食品,虽然凉皮被誉为天然的绿色食品,但由于地方传统及其制作食材,即使好吃,也不能多吃,多吃凉皮会有什么不好的影响呢?
爱吃凉皮的人都知道凉皮的制作方式,传统的凉皮一般都是多油多盐的食品,尤其是油,各种的花生油,麻油,辣酱油,完全与现状健康食品的潮流违背,多吃的话很容易就肥胖,还会有脂肪肝的危险,虽然好吃,但也不能多吃。
再看看凉皮的配料,有芝麻,花生,葱花,一些口味比较重的还会加入花椒,辣椒等等辛辣的配料,虽然吃起来很香,但这些都是容易上火的食品,尤其是广东人的体质,天气本来就很干燥,所以对于这些食品比较敏感,多吃就容易热气,轻则长痘痘,重了还会生病。
然后是整体的营养搭配,凉皮虽然好吃,但不能多吃,也不能取代正常饮食,很多人吃个凉皮就不吃饭,其实是不好的。看看凉皮的营养组成,各种的配料,面粉,其实说白了并没有什么营养,所以只能满足一时的口腹之欲,但多吃就会影响吸收,还有甜甜酸酸的口味也会刺激胃液分泌,不能正常吃正餐还有机会伤到胃部得不偿失。
想想我们学校也有卖凉皮的店家,但那也是作为麻辣火锅中的其中一样食材,这都可以看出凉皮只能是作为一种正餐中的辅助,或者是平常的一种小吃而不能当做正餐来吃。
我记得我和宿友也有馋嘴的时候,那时候我们看到那家麻辣烫的凉皮里有中和大的选择,我和宿友果断选了一碗中的型号然后一起吃。我们看着那碗凉皮,异口同声地说:这碗东西还真多,还好我们点的是‘中’呢。而且当时我们吃的剩下一点都已经吃不下去了,何况那顿饭我们也只是把它作为小吃来享用。
所以说,像凉皮、凉面这种小吃,确实只适合平常的下午茶或者小吃来吃,毕竟这东西吃多了对自己身体也不好。而我吃这种零食,通常也会吃一些就腻了,大抵是因为它过于油腻还有没有饭菜的温度吧。
作为传统食品,凉皮的特色和味道是值得肯定的。但为了符合现代人的健康需求,即使好吃也不应该贪嘴,实在是想吃,也可以搭配一些额外的食品向佐,如:有些人会多吃个肉夹馍或粥,这样就比较符合营养的要求了,也较吃得健康。
热心网友 时间:2023-04-28 07:44
这个我得好好说说了,我记得我第一次吃凉皮的时候是09年的时候,在北京。
第一次吃凉皮,觉得实在是太好吃了,于是天天都吃一份,那个时候还酷爱吃老干妈,都是一边吃凉皮一边吃老干妈,大概吃了半个月的时间,好在那个时候年轻,觉得没什么,现在要是这么吃身体肯定受不了了。
天天吃的感受么,有好处也有坏处。
好处就是天天吃这么好吃的东西实在是太过瘾了。
坏处就很明显了。
从那个时候起,到现在为止吃凉皮的次数都是有限的,很明显,吃的太多了有点吃腻了,而且那个时候吃的是非常正宗的凉皮,后来也很少能吃到那么好吃的凉皮了。
而且吃凉皮的时候是夏天,因为比较热才会去吃凉皮和冷面的,但是我发现总吃凉皮并不是很好,对胃其实一点都不好。
吃凉皮的时候还拉了两天肚子,不过年轻么就没当回事,现在要是拉肚子肯定要检查到底是吃了什么的。
而且凉皮一般都是配辣椒,糖,醋等一些具有刺激的佐料,吃一次两次还好,吃的次数多了对身体也不是很好。
而且就算是夏天也不建议一直吃一些冷的食品,饮料和凉水也就算了,如果主食也是冷的东西,确实对身体不好。
这些都是一些隐含的坏处,不过凉皮毕竟好吃,谁都想多吃点的,但是真的建议这个还是要少吃,偶尔吃一次两次都还可以,太多就不好了。
热心网友 时间:2023-04-28 07:44
天天吃凉皮有什么坏处吗?
我认为不管是天天吃凉皮也好,还是天天吃海参,鲍鱼也好,都是有坏处的,为什么这么说呢?因为每一种食物有每一种食物的营养成分,每一种食物的营养成分是不一样的,人体所需的营养成分要多样化,不是简单的那一种食物就能满足的,如果那么简单的话,营养专家也就该失业了,不用研究了。
凉皮是用面粉做的,那么面粉的营养成分是什么呢?
其实现在面粉也是有很多种的,营养成分也略有不同,就拿普通的面粉来说,主要营养成分就是蛋白质,碳水化合物,和一些微量元素,它没有人体所需的纤维素,而纤维素是人体不可缺少的,也是每天都必须补充的,纤维素一般都在蔬菜中含有,而且每一种蔬菜含有的纤维素也是不一样的。
纤维素是促进胃肠蠕动的动力,可以帮助人体新陈代谢,排除体内毒素,提高机体免疫力,纤维素是人体胃肠畅通不可缺少的。
如果每天只吃凉皮,人体内就会缺少纤维素,人体一旦缺少纤维素,就会引起便秘,人一旦便秘,肠道就不畅通了,宿便停留在体内的时间就会延长,使体内的毒素不能及时排泄出去,就会引起肠道疾病,如:痔疮,肠根堵,肠炎,甚至肠癌。
由于天天吃凉皮,使人体不能获得足够的纤维素,还会引起一系列的疾病,如心脏病,动脉硬化等心脑血管疾病。
纤维素能使人产生饱腹感,人体一旦不能获得足够的纤维素,机会产生饥饿感,使*量进食,就会引起肥胖和肥胖有关的各种疾病。
再说了,天天吃凉皮胃也受不了了呀,天天吃凉的东西,时间长了就会胃痛,甚至得胃病。
所以在喜欢吃的东西也要适量,不能都吃。
热心网友 时间:2023-04-28 07:45
不好的哦亲,天天吃冷的很伤脾胃的哦,偶尔吃一下没事的。