金大洲金针菇过期了能吃吗？
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发布时间：2022-04-19 14:29
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热心网友
时间：2023-07-19 15:46
金针菇过期了就不能吃了。
不仅仅是金针菇，其他任何食品只要过了保质期，都不能继续食用了。况且食物的保质期是食品的生产厂家给出的最佳食用期，在这一段时期内，还需要按照规定的方式来保存，否则即使在保质期内食用也不安全。
正常情况下，金针菇是不能长期存放的，尤其是炎热的夏天，如果不放在冰箱里的话吗，估计不到一天就可能坏掉，即使放在冰箱里冷藏，也就能存放两三天左右。除非金针菇脱水处理后，保存的实际能长久一些。
金针菇的保鲜方法：
盐水浸泡法：鲜金针菇用0.5%-1.0%的食盐水浸泡15-30min，捞起，沥干，用无毒塑料袋密封包装。可保鲜3-5d。
盐渍法：将金针菇清洗、去根除杂后，用食盐水腌渍处理，然后煮制10-15min。再用食盐水腌3-6d。此法可基本保持金针菇原有的色、香、味和营养成分。
热心网友
时间：2023-07-19 15:46
一、针菇放久了还能吃吗?
1、没烂可以吃：在平时生活中存放的金针菇的时间如果过长的话是否还可以继续食用，是需要查看金针菇在存放的过程中是否出现的变质的情况，如果金针菇在存放的过程中出现了变质、发霉的情况的话是不建议在继续食用的，会对人体健康造成一些不利的影响，而且在平时生活中存放金针菇的时间最好是不要超过三天的时间，以免在存放时间过长的情况下造成金针菇出现腐坏的情况。如果在存放的金针菇的过程中的金针菇并未有什么损坏的情况的话，这种情况下的金针菇还是可以在继续食用的，并不会对人体健康造成什么不利的影响，所以在平时生活中食用金针菇的时候需要注意，而且在平时生活中如果将金针菇置于冰箱中进行保存的话发现金针菇出现长长的情况的话，这种情况下的金针菇还是可以继续食用的，并不会对人体健康造成什么不利的影响。
放久了没毒：在平时生活中将金针菇长时间进行存放的话并不会出现生长出毒素的情况，所以在平时生活中存放金针菇的时候可以放心，而且在平时生活中存放金针菇的时候最重要的就是金针菇的存放环境以及存放时间的问题，一般在存放环境和存放时间都得体的情况下，金针菇是不会出现什么生长毒素的情况的话，这种情况下的金针菇还是可以继续食用的，但是如果金针菇在保存的过程中出现了霉变的情况下的话就不要再继续食用了，因为这种情况下的金针菇的在继续食用的话是会对人体健康造成一些不利的影响，即使是将金针菇上的霉菌处理之后也还是会对人体健康造成一些不利的影响的，所以在平时生活中食用金针菇的时候注意。
在生活中关于金针菇一直都是属于一种食用价值极高的食材，在平时生活中食用金针菇的时候需要注意的是金针菇的存放的问题，有的时候在存放金针菇的时候如果发现金针菇出现了很明显的变质的情况的话，这种情况下的金针菇就不建议在继续食用，因为霉变之后的金针菇在继续食用会对人体健康造成一些不利影响，而且放久了的金针菇只要不霉变还是可以继续食用，并不会有什么毒素产生。
热心网友
时间：2023-07-19 15:47
热心网友
时间：2023-07-19 15:47
热心网友
时间：2023-07-19 15:48
如果这时候食用的话，极有可能会造成食物中毒，对身体健康造成比较大的影响和伤害。所以一定要记住，任何食物包括金针菇在内，只要过了期都不能再吃了。
