红烧日本豆腐的做法
发布网友
发布时间：2022-04-19 14:31
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-05 00:42
1、首先日本豆腐切片，葱姜切丝，猪肉，香菇，油菜切片，然后将豆腐逐片裹上淀粉。然后鸡蛋打散，豆腐裹蛋液放入油锅中煎至两面金黄，留底油放入肉煸炒，葱姜炒香，加料酒，酱油，蚝油，翻炒，放入香菇，木耳翻炒均匀。
2、最后加入水，将煎好的豆腐放入，放入盐，鸡精，油菜，淀粉水翻匀即可。
懂视网
时间：2022-10-18 19:43
1、材料：日本豆腐、青椒、香菇、水发笋、胡萝卜、鸡蛋清、生粉、葱、姜、盐、糖、味精、生抽 番茄酱少许。
2、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状；
3、将其他蔬菜材料切成薄片，备用；
4、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用；
5、锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、味精、少许生抽调味；
6、最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观感；
7、起锅时加入少量（半汤匙）糖,若有高汤更好,和糖一起加入,1分钟后关火即可。
懂视网
时间：2022-11-16 22:53
1、主料：日本豆腐、青椒、香菇、竹笋、胡萝卜、鸡蛋清、红椒各适量。辅料：大葱、芡粉、姜、盐、白砂糖、味精、生抽、色拉油各适量。
2、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状；
3、将青椒、香菇、水发笋、胡萝卜切成薄片，备用；
4、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用；
5、同做法一第4步。
6、最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观感。
7、起锅时加入少量（半汤匙）糖，若有高汤更好，和糖一起加入，1分钟后关火。
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时间：2022-11-16 22:53
1、主料：日本豆腐、青椒、香菇、竹笋、胡萝卜、鸡蛋清、红椒各适量。辅料：大葱、芡粉、姜、盐、白砂糖、味精、生抽、色拉油各适量。
2、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状；
3、将青椒、香菇、水发笋、胡萝卜切成薄片，备用；
4、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用；
5、同做法一第4步。
6、最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观感。
7、起锅时加入少量（半汤匙）糖，若有高汤更好，和糖一起加入，1分钟后关火。
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时间：2022-11-17 11:30
1、食材：日本豆腐两条，猪肉一两，油适量，鸡蛋一个，淀粉三勺，葱适量，姜适量，香菇一个，木耳五片，料酒一勺，盐适量，鸡精半勺，酱油适量。
2、日本豆腐从中间切开。
3、切成均匀的厚片。
4、葱姜切成细丝。
5、猪肉切成片状。
6、香菇切成片状。
7、油菜切成块状。
8、将豆腐裹上淀粉。
9、将一个鸡蛋打散。
10、将裹上淀粉的豆腐放入蛋液中。
11、锅中烧油，放入裹上蛋液的豆腐。
12、留底油放入肉煸炒。
13、放入葱姜炒香。
14、放入香菇和木耳。
15、放入煎好的豆腐。
16、放入盐、鸡精调味。
17、锅中放入油菜。
18、出锅装盘即可。
懂视网
时间：2022-11-17 11:30
1、食材：日本豆腐两条，猪肉一两，油适量，鸡蛋一个，淀粉三勺，葱适量，姜适量，香菇一个，木耳五片，料酒一勺，盐适量，鸡精半勺，酱油适量。
2、日本豆腐从中间切开。
3、切成均匀的厚片。
4、葱姜切成细丝。
5、猪肉切成片状。
6、香菇切成片状。
7、油菜切成块状。
8、将豆腐裹上淀粉。
9、将一个鸡蛋打散。
10、将裹上淀粉的豆腐放入蛋液中。
11、锅中烧油，放入裹上蛋液的豆腐。
12、留底油放入肉煸炒。
13、放入葱姜炒香。
14、放入香菇和木耳。
15、放入煎好的豆腐。
16、放入盐、鸡精调味。
17、锅中放入油菜。
18、出锅装盘即可。
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时间：2022-11-17 11:30
1、食材：日本豆腐两条，猪肉一两，油适量，鸡蛋一个，淀粉三勺，葱适量，姜适量，香菇一个，木耳五片，料酒一勺，盐适量，鸡精半勺，酱油适量。
2、日本豆腐从中间切开。
3、切成均匀的厚片。
4、葱姜切成细丝。
5、猪肉切成片状。
6、香菇切成片状。
7、油菜切成块状。
8、将豆腐裹上淀粉。
9、将一个鸡蛋打散。
10、将裹上淀粉的豆腐放入蛋液中。
11、锅中烧油，放入裹上蛋液的豆腐。
12、留底油放入肉煸炒。
13、放入葱姜炒香。
14、放入香菇和木耳。
15、放入煎好的豆腐。
16、放入盐、鸡精调味。
17、锅中放入油菜。
18、出锅装盘即可。
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时间：2022-11-18 11:18
1、主料：日本豆腐2条、葱3颗、蒜2瓣。
2、辅料：生抽1茶匙、淀粉少许、清水100克、盐少许。
3、材料准备好；玉子豆腐2厘米厚的段，葱切段，蒜切碎。
4、锅里热油，爆香蒜蓉；放入豆腐慢煎一会。
5、随后放入葱蒜，再调入生抽。
6、用淀粉和清水搅拌均匀，倒入锅中煮开，煮至浓稠调入少量盐即可。
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时间：2022-11-18 11:18
1、主料：日本豆腐2条、葱3颗、蒜2瓣。
2、辅料：生抽1茶匙、淀粉少许、清水100克、盐少许。
3、材料准备好；玉子豆腐2厘米厚的段，葱切段，蒜切碎。
4、锅里热油，爆香蒜蓉；放入豆腐慢煎一会。
5、随后放入葱蒜，再调入生抽。
6、用淀粉和清水搅拌均匀，倒入锅中煮开，煮至浓稠调入少量盐即可。
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时间：2022-11-18 11:18
1、主料：日本豆腐2条、葱3颗、蒜2瓣。
2、辅料：生抽1茶匙、淀粉少许、清水100克、盐少许。
3、材料准备好；玉子豆腐2厘米厚的段，葱切段，蒜切碎。
4、锅里热油，爆香蒜蓉；放入豆腐慢煎一会。
5、随后放入葱蒜，再调入生抽。
6、用淀粉和清水搅拌均匀，倒入锅中煮开，煮至浓稠调入少量盐即可。
热心网友
时间：2023-05-23 01:57
辅料：食盐(适量)、辣椒(各半个)、姜(适量)、大蒜(适量)、酱油(适量)
1. 材料豆腐、辣椒、干香茹、姜、蒜
2. 干香茹提前泡水
3. 把所有材料清洗干净，切好
4. 豆腐下油锅煎成金*后、起锅
5. 把姜葱、干香茹、青红辣椒下油锅爆香
6. 放豆腐、酱油、盐、适量清水、焖一会收汁起锅
7. 成品
