干海参要浸泡多长时间才可以食用?

发布网友发布时间：2022-04-19 13:45

共4个回答

热心网友时间：2022-05-31 16:33

干海参要浸泡三天时间，每天换一次水，泡发至海参变软、捏着海参的一边晃动感觉海参有弹性，即泡发好了。

泡发干海参的方法：

用料：干海参、水

1、准备一个无油洁净的容器，放入干海参，倒入清水，水没过海参，盖上盖子，泡发。

2、用剪刀将海参的肚脐上、下剪开。

3、剪好后，将海参的沙嘴部分用手指剥去。

4、将海参内壁的筋，用剪刀划断，每根筋等距离划断二至三处。

5、将海参洗干净，放入无油的锅中，加入水，无须盖锅盖，中火煮一小时。

6、煮好后，放凉，盖上盖或保鲜膜，置于冰箱冷藏。第二天开始每天换水一次。

7、第三天，海参变软、捏着海参的一边晃动感觉海参有弹性，海参就泡好了，从水中捞出即可。

热心网友时间：2022-05-31 16:33

不置可否是经过开腹去肠的干海参，如是放入冰箱保存几天没有关系的；如果是未经开腹的，如已经泡软，可以先开腹洗净内脏再保存，未泡软的可以从水中取出放冷藏室内保存，三至四天应该没有问题，再时间长就不太好了

热心网友时间：2022-05-31 16:34

品种不同泡发时间不一，一般至少要一昼夜，而且是开水勤换。直至全部有弹性

热心网友时间：2022-05-31 16:35

有一些东西并不是用的时间越久就越好