土豆鸭的做法大全家常做法大全

1、鸭腿提前泡水一小时去腥膻味儿！切块焯水，水中倒入10克料酒进一步去味儿！煮几分钟后捞出，凉水冲洗干净，控水！2、土豆我用的是懒人的做法！去皮，切块装盘，扔进微波炉叮半熟，取出用5克酱油上色！3、青蒜苗洗净切段，姜切条，蒜拍裂备用！4、锅烧热倒油，爆香姜蒜！5、放入10克豆瓣酱炒出...

红薯粉条是一种传统名产，已有400多年的历史，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热...

1、食材：土豆250克、鸭肉250克、蒜头3粒、姜3片、生抽2勺、糖2勺、马蹄粉2勺、葱段若干。2、准备鸭肉跟土豆，洗净，鸭肉切块，土豆切块或切片，个人比较喜欢切片。3、热锅，放入油，油微热加入蒜头，姜爆香，加入鸭肉，慢火煎黄。4、待鸭肉变黄就加点生抽，盐，糖再次翻炒，随后加入土豆，翻炒均...

1. 准备工作：将鸭肉切块，土豆切块备用。葱姜蒜切末备用。2. 鸭肉处理：将鸭肉块用盐搓洗，然后用开水烫煮一下，洗净血沫，备用。3. 锅中加入适量的黄油，葱姜蒜末炒香，然后加入鸭肉块煸炒至变色。4. 加入适量的料酒炒煸出香味，然后加入适量的生抽翻炒均匀。5. 加入适量的清水，盖上盖子炖煮...

1、准备好所有材料：鸭肉半边、土豆两个、香葱一根、蒜头两瓣、姜适量 2、土豆削皮，切成小块，备用。鸭肉清洗干净，沥干水分备用。3、蒜头拍扁，姜切片。香葱切碎，备用。4、热锅下油，放入蒜头和姜煸香。5、倒入鸭肉，快速翻炒一下，加入适量的蚝油和酱油。6、鸭肉翻炒四分钟左右，倒入土豆，然后...

1、食材：鸭肉400克、土豆1个、青椒1个、花椒10余粒、八角2个、干辣椒2个、酱油适量、白酒少许、蚝油适量、味精少许。2、鸭肉剁成大小均匀的块，冷水下锅，放少许白酒，水开煮一分钟，鸭肉捞出冲洗干净，控干水分。3、炒锅上火，放油烧热，放花椒、八角、干辣椒爆出香味，不要爆糊。4、放入鸭肉，...

步骤 鸭肉烧土豆的做法步骤11.准备鸭肉、姜、蒜、八角 鸭肉烧土豆的做法步骤22.锅内油烧热后加入姜、蒜和八角爆香 鸭肉烧土豆的做法步骤33.加入鸭肉煸炒 鸭肉烧土豆的做法步骤44.加入料酒炒出香味 鸭肉烧土豆的做法步骤55.加少许老抽提色 鸭肉烧土豆的做法步骤66.加入适量酱油和盐 鸭肉烧土豆的做法...

1、准备材料：鸭500克、土豆300克、姜250克 陈皮10克 蒜25克 蚝油2汤匙 柱侯酱3汤匙 黄糖50克 酒2汤匙 盐1茶匙 油2汤匙。2、鸭洗净切件，土豆切粒，陈皮、蒜切碎，姜拍碎 3、锅烧热放油，然后把陈皮和蒜炒香放盐，再放鸭爆炒一会。4、把土豆粒和姜一起放进锅里炒一会。5、然后放入适量...

步骤 1.食材都准备好 2.将鸭子洗干净剁成小块 3.先用水焯一下，去除一下血水 4.葱、姜、蒜切好备用 5.土豆去皮切成滚刀块 6.锅里放油，放入红糖，炒化 7.把焯好的鸭子倒入，快熟翻炒，使之均匀的上色 8.把所有的调料放入 9.加水中火炖，水沫过鸭子肉即可 10.鸭肉炖烂之后，把切好的...

土豆炖鸭肉的做法步骤22.蒜苗备用 土豆炖鸭肉的做法步骤33.热好油锅，先倒入鸭肉翻炒至变色 土豆炖鸭肉的做法步骤44.然后倒入土豆翻炒均匀 土豆炖鸭肉的做法步骤55.加入适量盐，酱油，大火炒翻炒 土豆炖鸭肉的做法步骤66.加入两碗水，盖上锅盖大火煮十五分钟 土豆炖鸭肉的做法步骤77.十五分钟后打开锅盖...

主料 鸭肉 500g 土豆 200g 洋葱 100g 辅料 油 适量 姜片 适量 辣椒 1个 料酒 适量 葱花 适量 香菇 适量 蒜末 适量 盐 适量 味精 适量 步骤 1.鸭肉洗净，加适量水焯出血水。2.洗净血沫，香菇洗净切大块。3.姜、辣椒切片。4.把鸭肉、香菇、姜片和一半的辣椒放入高压锅中，加适量清水。5.盖上...