土豆烧鸭腿怎么做好吃

1、准备用料。鸭腿、土豆、西兰花、生抽、蚝油、白糖、葱、姜。2、鸭腿肉焯水备用，土豆切成滚刀块。3、葱姜蒜切碎，干辣椒切碎。4、炒锅放油，放入鸭腿肉翻炒。5、等鸭腿肉两面金黄时放土豆块翻炒。6、放葱姜干辣椒继续翻炒，烹入生抽蚝油料酒，撒白糖适量。7、加水没过主料，盖盖大火烧开，...

大鼓米线加盟流程如下：1. **咨询了解。**加盟商可以通过电话、传真、网上留言等方式咨询了解。2. **市场调查。**在确定加盟前，加盟商一定要做好市场调查，具体内容包含以下几个方面：①调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和。②调查当地市场是否存在同品牌加盟店。3. **加盟条件。**加盟者需要是独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体，并且品牌意识也要有，理解并接受项目品牌的经营理念和企业文化。4. **投资咨询。**加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询，索取相关资料。5. **选择的项目分为不同的套餐，您可以按照您的需求…过桥米线加盟流程具体可咨询大鼓米线。大鼓米线是由上海大鼓餐饮管理有限公司投资建设的，面向全球打造的一个餐饮品牌。上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于上海，主要经营大鼓米线系列，地方特色小吃的餐厅。在米线行业内率先导入C...

（1）鸭腿剁成块，土豆切成块。（2）锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料（老抽，料酒，盐，糖，姜片，葱，八角，干辣椒）继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂，加入土豆块继续炖土豆块熟，大火收汁装盘即可。

1.鸭腿泡入水中,30分钟后,取出,洗净 2.控干水分后,切小块备用 3.半个洋葱,切块儿 4.一个土豆去皮后,切滚刀块 5.切点姜片 6.切好的鸭肉放入锅中,加入凉水,白酒,大火烧开 7.鸭肉出血沫,仔细撇去 8.鸭肉变色,再稍煮3分钟后,捞出来,用温水冲洗干净 9.锅中放油,放入大料,桂皮煸香,放入姜片和葱头炒香...

1.鸭腿斩成块状。2.准备好辅料。3.土豆切成块。4.鸭肉入沸水中焯去血水。5.炒锅加入油，下入两勺白糖融化，下入鸭肉爆炒，下入葱姜蒜，干红椒。6.调入适量生抽，两滴老抽，适量料酒，花椒粉翻炒。7.加入温开水，盖上盖子烧开。8.加入土豆继续烧。9.待汤汁收干加入适量盐即可。

把鸭腿汆水去腥，然后将鸭肉和土豆以及其他的配料一同放入锅中煮熟后收汁起锅装盘，红烧土豆鸭腿就做好了。具体做法步骤如下 第一、配料 主料：【鸭腿】5个、【土豆】500克。辅料：【青椒】1个、【红椒】1个，【八角】10克、【花椒】20克、【姜切片】50克、【葱花】20克、【大蒜剁碎】50克、...

土豆烧鸭的做法 1.鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断 2.鸭肉焯水，另起一锅，热锅放少许油，油热后倒入鸭块，以半煎炒的方式，直到鸭肉收缩、变色，淋入少许料酒，再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀 3.再加入老抽、生抽，翻炒均匀上色 4.加入清水，一次加够，清水要没过鸭肉，大火煮开后...

红烧鸭腿土豆块的做法 起油锅，油略冒烟是爆香葱姜蒜。放鸭腿块，煸炒略变色后加入花雕酒翻炒1分钟。再加入生抽、老抽、黄豆酱（为了增加鸭肉的肉香气，也可以加入你喜欢的任何酱料）、白糖，翻炒均匀。加开水（一定要开水）刚好没过鸭块。大火烧开后改小火20分钟。盖盖。放入土豆块，调味，加入...

1、材料：鸭腿3只，土豆2个，花椒，茴香，姜块，大蒜。2、清油不烧热，直接放入花椒，茴香，姜块，大蒜，然后将清理干净剁成块的鸭腿放进去。3、中火焖15钟，加入生抽和料酒盐，放入切成块的土豆，记住仍旧不翻炒，再焖5分钟。4、翻炒两下，这时鸭子的油都焖出来了，改为小火，焖15钟。再...

鸭腿用盐腌制一小时或者鸭腿洗净过水，最好用料酒泡一下，一定要煮透，少水小火慢炖大概15到20分钟，加入土豆炖上十分钟，放入大料生姜生抽少许醋，掉一点糖，喜欢吃槟榔口味的可以放槟榔，大火收汁即可入盘

1. 鸭腿切小块，冲洗干净，放入冷水锅里，大火烧开，略煮后去除血沫捞出，控干水分，备用。土豆去皮，切成滚刀块，泡在水中（以免变黑），大葱洗净切短，姜切片，干辣椒用纸巾擦干净，备用。2. 将鸭腿放入不粘锅中，小火煸炒，使鸭皮中的油脂煸出，放入葱段、姜片、大料、花椒粒煸出香味，放入...