在家里怎样自己做出好吃的粘豆包？

1.500g的糯米粉，我们直接用350g的开水烫面，烫面不仅使它的粘性会更大，而且包起来也会非常的光滑，粘豆包的这个面，一定要用双手揣到非常匀称的状态，然后再密封好饧上两个小时。2.这个是我自己做的豆沙馅，揪一小团，反复抓到匀称的状态，团成小圆球。3.这时候再来处理糯米粉面团，同样的我们揪...

1、芸豆提前泡五个小时以上，然后用高压锅放适量水压20分钟左右一般就很软烂了，拿出来倒出多余水分，加适量糖，这个看自己口味，再放一点盐搅拌成泥，捏成一个个小球备用当馅；2、玉米面和糯米粉放大盆里，用温水放酵母化开慢慢倒入盆里搅拌，记得一直慢慢加水，软硬合适就好，揉好的面团放温暖的地...

粘豆包是用黄米面制作的，制作方法是先取一部分黄米面或玉米面，用开水烫熟，然后再加入黄米粉，和成稍微偏硬一点儿的面团，放到温暖的地方发酵，发酵后的面团多揉一揉，排出里面的气体，然后揪出大小合适的面剂子，用手团圆后在中间按压出凹槽，填入红豆沙，全部做好摆入蒸锅，热水上锅蒸二十分钟左右...

7、取一个勺子或者擀面杖，直接将煮熟的花豆捣压成细腻的豆沙泥即可，香甜绵软的红豆沙就做好了。红枣红糖豆沙▲ 这样用肾豆做的红豆沙，无需用破壁机搅打再放油炒制，节省时间还不含油，而且，特别香甜绵软，花豆的清香、红枣的甜香，还夹杂着红糖浓郁的甜，相信您也会忍不住直接吃上几口，哈哈…...

但也要确保封口严实，防止蒸制时馅料外溢。蒸制前，可以在豆包表面刷上一层油，这样可以使豆包更加光亮、不易粘连。如果时间允许，可以将包好的豆包放入冰箱冷冻保存，需要时直接取出蒸制，更加方便快捷。通过以上步骤和技巧，即使在家也能够快速制作出美味的粘豆包，满足对传统小吃的渴望。

粘豆包主要由黄米面制成，制作方法是先将一部分黄米面或玉米面用开水烫熟，然后加入黄米粉，揉成偏硬的面团，放置在温暖处发酵。发酵后，面团要多揉一会儿，以排净内部空气。然后，取出适量面团，用手团圆后按压中心，填入红豆沙馅，依次做好后放入蒸锅，用热水蒸约二十分钟。【黄米面粘豆包】所需食材...

首先蒸十分钟左右，接下来再把面捞出来揉一揉，再继续的放在锅里面蒸。一直蒸到表面，年年的这样的话，粘豆包就做好了。其实粘豆包的馅料是没有特殊的要求，主要还是看大家的喜好。毕竟每个人的喜好都是不一样的，有的人喜欢吃甜的，但有的人就喜欢吃咸的。根据自己喜好选择绝大部分的人在制作粘...

5、取一个小剂子，用手按扁，包上红豆馅，收紧口就可以了，全部包好后，就可以开始蒸了，蒸锅里加入适量的水，把包好的糯米粘豆包放进去，大火烧开转小火蒸15分钟就可以了，软糯好吃的糯米粘豆包就做好了。总结：糯米粘豆包软糯香甜，口感细腻，非常好吃，自己在家做，制作简单又营养好吃，糯米粘...

将面皮的边缘往中心捏合，封口捏紧，使其成为圆润的豆包形状。蒸制：在蒸锅里铺上一层干净的湿布或者刷上一层油的蒸笼纸，将包好的粘豆包摆放在上面，注意留出适当的间隙，以免粘连。开火前先让粘豆包再次醒发约15分钟。大火将水烧开后，将粘豆包放入蒸锅，中火蒸约15-20分钟。蒸好后，关火让粘...