茄子酱怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-19 13:07
共4个回答
懂视网
时间：2022-10-13 14:29
1、将茄子去掉茄子蒂和把洗干净，然后放入蒸锅蒸熟，用筷子一扎熟了就可以；
2、将大蒜剥去皮洗干净，大蒜瓣用水泡一会更容易剥皮；
3、将大蒜放入蒜罐子中放一勺盐捣成泥状，先将大蒜用刀拍一下再捣碎会更容易一些；
4、将香菜也切成细末放入蒜泥中拌匀；
5、取一个蒸好晾凉的茄子，竖着剖开一面（另一面是完整的），然后在茄子里抹上一点盐，然后取一小勺混合好的蒜泥放进去包好，其余的茄子也以同样的方法做好；
6、将包好的蒜茄子放入保鲜盒中一层层摆好，每一层都要在撒一层盐，然后盖上盖子，腌制2个小时后就可以吃了。
热心网友
时间：2023-09-04 08:31
1.茄子切成丁块、六月鲜豆瓣酱。
2.锅里加油，炸茄子。
3.将茄子炸到软为止，加入蒜头炒香。
4.最后加入豆瓣酱和少许清水、糖煮熟即可。
5.最后的成品。
热心网友
时间：2023-09-04 08:32
茄子切成丁块、六月鲜豆瓣酱。
2.锅里加油，炸茄子。
3.将茄子炸到软为止，加入蒜头炒香。
4.最后加入豆瓣酱和少许清水、糖煮熟即可。
热心网友
时间：2023-09-04 08:32
盘龙酱茄子做法
热心网友
时间：2023-09-04 08:33
酱茄子不用过油也不用煎，做法简单又下饭
