咸香椿芽的吃法大全

食材食谱热量：360大卡 主料：咸香椿芽（市场有售）100克，尖青椒1个 方法/步骤：1. 香椿芽用水冲洗干净，去除上面的盐分，然后攥干水分。2. 尖青椒洗净，去籽去筋，切末。3. 香椿芽切末备用。4. 打入4~5个鸡蛋。5. 放入适量的葱末、姜末、五香粉和味精，搅拌均匀。6. 不放盐，继续搅拌至材...

主料 咸香椿芽（市场有售）100克 尖青椒1个 方法/步骤 香椿芽用水冲洗干净，去除上面的盐，再攥干水分。尖青椒洗净断开去筋，切末。香椿芽切末备用。放鸡蛋4~5个。放入葱，姜末，五香粉，味精，（不要放盐）搅拌均匀。铁锅放入适当的油。油热后倒入搅拌好的鸡蛋液，慢火煎塌。晃动并颠勺翻个（避...

香椿芽腌制过程中放了过多的盐分，可以用漂洗或者炖煮的方式去除过多的盐分。常见的有用清水浸泡香椿芽，洗去表面和内部过多的盐分；或者是将香椿切成碎末，放在粥里或者是汤里炖煮，这样就可以使盐分降低。

将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐，搅成但糊糊。炒锅注油烧到七成热，将蛋糊糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，装盘即可。2.香椿拌豆腐 制作原料：香椿、嫩豆腐、盐、橄榄油。具体做法如下：香椿芽根部短短的小叶子摘掉；从根部掰下来几片香椿叶，根部老的地方摘掉；清洗干净；烧开一锅热水放入香椿汆汤，...

香椿（又名香椿芽、椿芽）是一种春天特有的美食，具有独特的香气和美味。香椿的吃法有很多，以下是一些常见的香椿菜肴：1. 香椿炒鸡蛋：将香椿焯水后切碎，与打散的鸡蛋液搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味。锅中热油，将蛋液倒入锅中翻炒至熟，即可出锅。2. 香椿拌豆腐：将香椿焯水后切碎，豆腐...

1、酥炸香椿 以香椿为制作主料，烹饪技巧以炸为主。成品外皮金黄酥松，香椿碧绿脆嫩，香味突出，食时佐以椒盐，其味更美。2、腌香椿 香椿芽洗净，阴处晾干，加入适量精盐揉搓，使精盐渗入香椿内，食时即可随时取用。咸香爽口。3、香椿煎蛋饼 香椿煎蛋饼的做法以烙为主，属家常味口味，主料为香椿和...

香椿蒜汁 香椿、大蒜放在一起捣烂，再加点香油、盐、酱油及适量凉开水，做成香椿蒜汁，吃面条时加一点，别具风味。 豆腐皮香椿卷 将香椿芽洗净，用开水烫过，捞出沥去水；绿豆芽也用开水焯一下沥干；黄瓜切丝备用。将鸡蛋放碗中打散，在油锅内摊成薄饼，然后切丝备用。将豆腐皮展开平放在案板上，...

做法。1、新鲜香椿摘好洗净，切两寸长的一段，焯水，过冷水，挤去水分备用。2、取一小锅，放面粉，加少许淀粉，加盐，十三香，食用油，放入鸡蛋，加少量辅料成稠糊状。3、锅内烧油，待油温六成热时，将准备好的香椿段包上一层煎，待两面金黄即可取出。特点是金黄酥脆，咸香可口!三、香椿炒虾仁 做...

香椿的吃法 食用香椿的方法很多,有一点需要特别注意,为了降低香椿本身亚硝酸盐的含量,所以一定要吃用开水烫过的香椿,因为平均每公斤香椿中含有30毫克以上亚硝酸盐,而用开水烫后仅为每公斤4.4毫克。 下面推荐几种营养又方便的香椿吃法。 香椿芽拌豆腐 选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟,挤出水切成细末;把盒装豆腐倒...

根据自家人口感的咸淡来定，可以不断尝尝口味，以便及时调整 4、揉匀后，会是恹恹的样子，注意动作不要太野蛮，防止叶子都搓揉掉了。腌好后，装进密封的食品袋中，冷冻保存，什么时候想吃，拿出来化冻就可以吃了 5、切一盘，直接当咸菜吃，就很清爽哦 6、用腌制好的香椿芽炒鸡蛋。