拌凉菜的食材有哪些

发布网友发布时间：2022-04-19 13:35

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热心网友时间：2023-09-15 06:00

拌凉菜的食材有很多，可以根据个人的饮食习惯和口味来选择，如:凉拌海带粉丝，凉拌锅笋，凉拌青瓜，凉拌萝卜，凉拌杏鲍菇等，下面我来教你做一道凉拌杏鲍菇，一般不外传，建议收藏，①首先将杏鲍菇洗净，去了头和尾，用刨子刨成薄片，水开后下锅煮熟捞出，过凉攥干水份，加入花生米和香菜备用，②就是这个灵魂料汁，空碗中加入蒜末，香葱和小米辣，辣椒粉和白芝麻，倒入冒烟的热油炸香，再加入一勺生抽，一勺蚝油和一勺香醋，精盐，鸡精，白糖调味，淋入几滴香油，拌匀再倒入杏鲍菇上拌匀即可，一道简单好吃，q弹爽滑的凉拌杏鲍菇就做好了，最后开吃了。

热心网友时间：2023-09-15 06:00

拌凉菜你可以用牛肉，你可以用猪肉，比如猪头肉啊，猪耳朵呀这些，然后再加上适量的青菜，比如苦菊啊，或者香芹