太阳鱼蒸几分钟
发布网友
发布时间：2022-04-19 14:35
共4个回答
热心网友
时间：2023-09-13 15:11
太阳鱼最美味的作法便是清蒸的，清蒸的太阳鱼能够详细的保存它身体含有的各种各样碳水化合物和矿物，因而非常的合适体质虚寒的人服用，但是如果是您第一次做清蒸的太阳鱼得话，建议您还是先看一下它的作法。
清蒸的太阳鱼
原材料
太阳鱼二条，适当的米酒、葱段。
作法
1.先清洗太阳鱼放到盘里预留。
2.放入适当的盐、米酒、鸡精、白胡椒粉、生抽、姜片、蒜泥、食用油腌渍10分钟。
3.锅内放进适当的水烧开，放上用瓷盘隔水蒸10分钟开启盖子撒上葱段就可以。
作法
1、将鱼除去内脏器官及内脏，清洗控干水
2、生姜切成片或丝、葱切条
3、将鱼摆入碟中，在鱼的身上及鱼腹腔放进生姜片
4、煮沸锅内的水，将清蒸鱼碟摆放在蒸架子上，灒入酒酿，盖上，火灾隔水蒸7分钟
5、取下蒸熟的太阳鱼，除掉生姜片，扔掉清蒸鱼汁
6、将葱段摆放在鱼的身上，浇上热柱侯酱，再用适当烧开的植物油浇在鱼的身上，就可以上菜
太阳鱼的鳃盖后边，一个灰黑色的小圆圈，叫软膜，是太阳鱼才有的一个特点，不一样种的太阳鱼，膜的色调、样子各有不同。大部分太阳鱼都有着分外出色的颜色，但销售市场中卖的太阳鱼会看起来一般一些，仅有在太阳光照射下，这种鱼群的身上才传出闪耀的莹光，五彩斑斓，十分惹人喜爱。太阳鱼肉质地鲜嫩，并且细骨非常少，用以清蒸的才最能凸显其本鲜香。
学会了太阳光鱼的家常做法以后，您就可以试着着自身去做一下了，坚信一定能够作出美味可口的太阳鱼。太阳鱼用于服用得话，能够养胃健脾胃，养肝明目，它自身不仅能够用于服用，并且因为它十分的好看，因此通常还可以做为一种观赏鱼来喂养。
热心网友
时间：2023-09-13 15:11
1.姜一半切成姜片，余下切成姜丝备用，香葱切段、红辣椒切丝备用，洗净的太阳鱼用少许盐加姜片、料酒腌15分钟。
2.将腌鱼的料酒倒掉，在蒸鱼的盘底先铺上几片姜片和葱段，将鱼放在上面。
3.鱼身上再放几片姜片和葱段。
4.蒸锅内加开水，上锅蒸10分钟。然后将盘子里的水倒掉。
5.放入姜丝、葱段和红辣椒，盖上锅盖利用余热再焖2分钟，然后倒入蒸鱼豉油。
6.另起一锅，倒入适量食用油烧热，将热油浇在鱼身上。
7.出锅，开吃啦。
8.这样蒸出来的鱼肉真的很嫩。
今天小编介绍的清蒸太阳鱼可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
热心网友
时间：2023-09-13 15:12
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：太阳鱼2条，大葱1段，生姜1块，红椒1根，蒸鱼豉油半杯，油适量
第一步：将准备好的生姜、大葱、红辣椒，分别处理干净，然后切成细丝，再泡到清水里面，混合均匀备用。
第二步：太阳鱼清理干净之后，冲干净血水，再控干水分，在鱼身上淋上料酒涂抹均匀，然后摆到蒸盘里面，上面再放上生姜的边角料去腥，等蒸锅上汽之后，放入蒸锅，大火蒸5分钟。
第三步：等太阳鱼蒸好之后，关火，先别揭盖，焖3分钟再出锅，出锅后倒掉蒸鱼蒸出来的汤汁，再去掉姜片，然后将准备好的葱姜辣椒丝放到上面，用滚烫的热油爆香，再淋上蒸鱼豉油即可上桌。
这样一道嫩滑美味，营养丰富的【清蒸太阳鱼】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。
好啦，朋友们！这期的美食教程【清蒸太阳鱼】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
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热心网友
时间：2023-09-13 15:13
