吃娃娃鱼有什么好处与坏处

发布网友发布时间：2022-04-19 14:16

共5个回答

热心网友时间：2023-07-17 18:17

好处

大鲵（即娃娃鱼）是一种食用价值极高的动物，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值极高，被誉为“水中人参”，在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品。大鲵肌肉蛋白是一种优质蛋白，必需氨基酸含量高，组成比例好，完全符合人体需要量模式。大鲵肌肉蛋白富含18种氨基酸，其中6种呈味氨基酸占氨基酸总量的42.77 %，8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的40.72 %，必需氨基酸与非必需氨基酸比值为68.68 %，均符合FAO/WHO的理想模式；大鲵必需氨基酸评分高，符合人体需要量模式程度相当高, 其中含有丰富的我国主食中容易缺乏的赖氨酸, 可以与主食合理搭配食用, 以起到蛋白质互补作用。

大鲵肌肉中脂肪含量虽然不高，但必需脂肪酸含量高，特别是二十二碳六烯酸（DHA）含量丰富，具有与深海鱼类相似的必需脂肪酸组成和较高DHA含量的特点。大鲵脂肪中不饱和脂肪酸（UFA）高达71.13 %，其中单不饱和脂肪酸（MUFA）为42.18 %，多不饱和脂肪酸（PUFA）为28.15 %，具有保健作用的ω-6型PUFA为13.10 %，ω-3型PUFA为15.15 %，对预防心脑血管疾病具有良好的作用，是治疗烫伤、烧伤的特效药。

多不饱和脂肪酸（PUFA）是研究和开发功能性脂肪酸的主体和核心，其主要包括亚油酸（LA）、γ- 亚麻酸（GLA）、α- 亚麻酸（GLA）、花生四烯酸（AA）、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等，其中，亚油酸及α-亚麻酸被公认为人体必需的脂肪酸（EA），在人体内可进一步衍化成具有不同功能作用的高度不饱和脂肪酸，如AA、EPA、DHA等。花生四烯酸既是人体大脑和视神经发育的重要物质, 也是前列腺素合成的前体物质。二十二碳六烯酸（DHA），俗称“脑黄金”，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，对婴儿智力和视力发育至关重要。食用富含PUFA的鱼油具有预防心肌梗塞、心律不齐、降低血脂、动脉粥样硬化、冠状动脉硬化、抗氧化清除自由基、抗衰老等功能。

坏处

濒危，由于大鲵肉嫩味鲜，遭到人们大量捕杀。各产地数量锐减，有的产地已濒临灭绝。

面临威胁，面临的现实是大鲵这一珍贵野生资源，环境、栖息地破坏以及过度利用对大鲵生存造成了严重威胁，导致种群急剧下降，分布区成倍缩小，处于濒危状态。

热心网友时间：2023-07-17 18:18

好处是可以显耀自己吃过娃娃鱼，别人只有羡慕。坏处是吃了可能要有麻烦，娃娃鱼是2级保护动物。

热心网友时间：2023-07-17 18:18

娃娃鱼是2级保护动物。娃娃鱼的皮有巨毒如果处理不好就会死但是要是厨师切时处理的好就不会.我吃过虽然处理是好的味道甜甜的可是吃太多嘴巴嘛嘛的.建议不要次太多

热心网友时间：2023-07-17 18:19

好处是你吃了保护动物，坏处是不小心就要···

热心网友时间：2023-07-17 18:19

555555555说起我的伤心事了我如果早出生10年不知道能吃多少条
因为我们家离有娃娃鱼的河只需要坐几个小时的车5555555555555555

吃娃娃鱼有什么好处与坏处

9. 娃娃鱼对预防心脑血管疾病具有良好的作用，是治疗烫伤、烧伤的特效药。10. 娃娃鱼富含多不饱和脂肪酸（PUFA），包括亚油酸（LA）、γ- 亚麻酸（GLA）、α- 亚麻酸（GLA）、花生四烯酸（AA）、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等。11. 娃娃鱼中的花生四烯酸是人体大脑和视神经发育的...

吃娃娃鱼粉对孩子骨裂有没有坏处

1. 娃娃鱼，又称大鲵，是一种珍贵的水生动物，其肉质富含蛋白质和多种氨基酸。2. 研究表明，娃娃鱼具有一定的营养价值，例如提高智力、美容养颜、补血行气、滋阴补肾等功效。3. 至于娃娃鱼粉对孩子骨裂的影响，目前没有明确的证据表明它有坏处。因此，适当食用娃娃鱼粉可以考虑。4. 总之，娃娃鱼粉可以作为...

娃娃鱼有什么功效

可以吃。国家鼓励驯养繁殖野生动物，但应持有相关许可证。人工养殖的娃娃鱼是可以吃的。需要强调的是，只有子二代以上的娃娃鱼才可以食用、开发利用。野生娃娃鱼繁殖出来后进行人工饲养的叫子一代，不能食用，再下一代叫子二代，也就是“孙子”辈娃娃鱼，可以食用开发。

吃娃娃鱼粉对孩子骨裂有没有坏处

回答：您好,娃娃鱼的营养价值很高,含有多种氨基酸,并且具有提高智力、美容养颜、补血行气、滋阴补肾,好像没有什么副作用,对孩子骨裂也没有明确的禁忌,所以可以适当服用的。祝孩子健康成长

亲眼看见娃娃鱼好不好?

亲眼看见娃娃鱼，我觉得应该是挺好的，可以让自己长见识，没有什么别的坏处

娃娃鱼内脏可否做药引,例如:胃,我曾将它的胃泡过酒,功效很明显,但不知...

泡酒有没有效果就不知道了，烧起来吃是养胃的，娃娃鱼的肝也不错，可以清楚体内毒素，养气行血

家里养的娃娃鱼死了有什么坏处佛教解答

有生必有死，没什么大惊小怪的，有一点。如果看见生命的逝去却一点感觉都没有，不能深刻地理解人身的宝贵，不能生起出离心，依旧浑浑噩噩的过日子，那恐怕就是娃娃鱼死去的坏处了，因为它白白地死去了，它的死对主人而言一点意义都没有

补充歇后语

娃娃鱼的嘴--好吃娃鱼爬上树--左看右看不是人挖掉肉补疮---化不来挖井碰上自流泉--正合心意挖了眼当判官--瞎到底了挖人家墙脚补自己缺口---尽做缺德事瓦罐子和土坯子---一窑货瓦上晒黄豆---十有九跑瓦上霜---不长久瓦石榴--看得吃不得袜子改长裤--高升歪脖子挂项链--不见得美歪脖子看表...

女性红颜知己可以亲密接触吗

保持一定的距离会更好,没有坏处,只有好处,所以在你不了解红颜知己能不能亲密的拥抱的时候,说明你还不太懂这个问题,如果当你们亲密拥抱过后,可能会产生一些情愫在里面。可能会爱上对方,这样就更不行了,因为你们明明是把。对方看成自己的最好的朋友,如果到时候产生了情愫,就会变得一发不可收拾。所以最好不要过分的...

有谁知道字谜和歇后语,还有它们的来历

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