怎样做炸土豆泥好吃

- 食用油（用于炸）步骤：1. 先将土豆放入锅中，加入足够的水，煮至土豆变软。2. 将土豆剥皮，放入一个大碗中，用切菜刀或土豆捣碎器将土豆捣成泥状。3. 在土豆泥中加入面粉、鸡蛋、盐和胡椒粉，搅拌均匀，直到形成一个均匀的混合物。4. 将混合物分成适合大小的小球或饼状。5. 在一个炒锅中...

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1、首先土豆削皮蒸熟，摊凉压碎备用。2、葱和香菜切碎备用。3、将葱花放到压好的土豆泥里，加入香油和盐拌均匀，然后搓成汤丸般，大小随自己喜欢。再滚一圈面粉。4、热油锅，放入土豆泥炸至金黄即可捞出即可了。

1、食材：煮土豆300g，黄油50g，牛奶50g，面粉70g，盐4g。2、土豆切块煮熟，捞出沥干水分，趁热加入黄油。3、压成土豆泥，没有压泥器的可以用小勺子压。4、加入牛奶和盐，搅拌均匀。5、加入面粉，搅拌均匀。6、最后的土豆泥比较浓稠的。7、土豆泥装入裱花袋或者保鲜袋，剪个小口子。8、烧热油锅...

热锅冷油：锅里先倒入一点点油，将锅内壁涂抹均匀，待油烧热后倒出，再加入宽油；掌握温度：一般软炸食物将油烧至3~4成热即可，适用的食材有鸡丁、肉片等；判断油温：可以观察油的表面，从侧面看过去如果有明显的油花，手靠近时可以感受到明显的热度，此时油温就很合适了。锅边有蓝烟冒出时，油就...

步骤 1.准备食材。2.小土豆煮熟去皮备用。3.将小土豆碾成泥状，加入一勺料酒，适量盐，一小匙胡椒粉备用。4.准备面包渣，面粉，一个鸡蛋打散备用。5.取一块土豆泥，用手团成丸子大小。6.均匀沾在面粉。7.再沾满蛋液。8.再沾上面包渣。9.入油锅中炸制。10.至土豆球表层金黄，捞出。

1、食材：土豆两个、鸡蛋一个、沙拉酱适量、白糖适量、食用油适量。2、准备两个土豆，洗干净。3、把土豆皮削了，用刀切成一片一片，尽可能薄一些。4、用勺子把土豆片都压成泥。5、土豆泥里加入适量沙拉酱，适量白糖，搅拌均匀。6、把土豆泥揉成一个一个的土豆球。7、把鸡蛋打进碗中，搅拌均匀...

1、用料：小土豆五个，黑胡椒粉，孜然粉，油，盐，汤勺，一次性手套或袋子。2、先把土豆洗净剥皮切块装盘。3、然后加入油，黑胡椒粉，孜然粉，盐搅拌均匀。4、放入微波炉大火转五分钟，再拿出翻转搅拌，再转五分钟。5、拿出来时注意烫手，用汤勺压扁。6、待稍冷一点后戴一次性手套捏成球状。7、再...

1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的*子，不算合适，不 过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。3.然后放入适量的牛奶和黄油或者...