烧猪肉怎样弄好吃

发布网友发布时间：2022-04-19 14:47

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热心网友时间：2023-08-27 14:52

材料

猪肉片300公克，葱50公克，芹菜120公克，姜5公克，辣椒5公克，原味沙茶酱2大匙，酱油1小匙，糖4/1小匙，白芝麻1大匙

做法

1.将猪肉片与所有腌料拌匀，稍腌一下备用。
2.芹菜洗净摘去叶片切段；姜切丝；辣椒去籽切丝备用。
3.热锅，倒入适量油，爆香作法2的姜丝及辣椒丝，再加入芹菜段炒匀。
4.于作法3锅中加入作法1的猪肉片炒熟即可。

热心网友时间：2023-08-27 14:53

用料
酱油（我用了一大勺生抽、半勺老抽）
味淋
酒
糖
姜泥
高丽菜（卷心菜）
美乃滋（沙拉酱）
姜烧猪肉的做法

（A）料酒、酱油、味淋和砂糖混合拌匀，调制成酱汁待用。
姜磨成泥。
平底锅烧热，加油，放入猪肉里脊（如果自己片得不过薄和均匀，建议跟我一样用刀背拍扁拍平）
煎至肉的表面呈现金*
肉出油后，倾斜平底锅让油脂集中。
用厨房纸洗掉多余油脂。
待肉煎好，倒入调味料。加入姜泥。
高丽菜切细丝摆盘淋上美乃滋，肉片入味后盛盘。
最后吧剩余的肉汁随意淋在肉片上，完成！

热心网友时间：2023-08-27 14:53

是北方的红烧猪肉还是南方的红烧猪肉？

热心网友时间：2023-08-27 14:54

做回锅肉最好吃