苹果酱制作方法

1、首先我们将苹果清洗干净后放入搅拌机中打碎，不需要打太碎，可以留点果粒。2、然后将打碎的苹果泥取出放入碗中，加入适量的柠檬水和糖，然后搅拌均匀，搅拌均匀后放置五分钟。3、将放置后的苹果酱装入瓶中，然后在上层铺上一层蜂蜜，盖上盖子。4、经过一段时间的静置，美味的自制苹果酱就做好了。

1、食材：苹果3个、鲜榨柠檬汁10毫升、清水90毫升。2、准备好所用的原材料，将盛放果酱的玻璃瓶在开水中烫一下，控干水分。3、苹果洗净削去皮，去核切成块。4、煮锅放入90ml左右清水置于炉灶上。5、放入切好的苹果丁，盖上锅盖，中小火煮。6、待到水分收的差不多干时苹果已经软了，用木铲可以按...

1、准备苹果、适量的柠檬和醋。2、首先把苹果洗干净，去皮、切碎。3、接着放入微波炉高火微3分钟左右，然后取出来用搅拌机搅碎，加入适量的柠檬和醋，再放入微波炉里边中火微3分钟左右。4、最后把微好的苹果取出来，冷却后放入提前准备好的容器里边即可。

（1）苹果酱加工的工艺流程。苹果原料处理→清洗→削皮、去核、去果柄、切块→加热软化→打浆→加糖浓缩→装罐→灭菌→贴标签。（2）技术操作要点。①苹果原料处理：清洗前应把虫蛀部分、干疤削去，腐烂部分要多挖去。②清洗：把处理好的落果和等外果倒入有流动水的槽内冲洗，注意清洗时间要短，随放...

第一步苹果去皮，切半块挤上柠檬水把苹果倒进多功能料理机里，加少量水，粉碎。(假如用破壁机或是手执料理棒可以不放水)第二步苹果泥、白砂糖倒进自动面包机桶里。挑选“果酱”作用，程序结束后，果酱是非常粘稠的，假如粉碎的情况下加太多水运行自动面包机 第三步程序结束后，果酱是非常粘稠的，...

1、准备好用料：苹果适量，柠檬半个，冰糖适量，蜂蜜适量。2、苹果洗净，晾干表面的水分（用纸巾擦干也行）。苹果去核，切小块，用搅拌机打碎，不必太碎，留有一些果粒，吃起来口感会更好，没有搅拌机，手工切块也可以的。3、将冰糖加入苹果果泥中，盖上盖儿，静置1小时左右。4、锅置火上，开煮，...

4、面包机准备妥当，先将糖水苹果片倒入面包桶中，再把砂糖苹果块倒入其中；如果用纯的新鲜苹果，建议倒半杯凉水，这样可以更好地让将苹果酱搅拌起来；5、用面包机，自带“果酱”功能，默认的1小时15分钟，盖上内盖和外盖，就等着它自动完成后即可。6、熬好的苹果酱，很细腻；如果喜欢更粘稠的，可以...

1、先把自制苹果酱的材料和工具都备好，然后再把苹果清洗干净，然后再削掉皮然后再备用，先把苹果切成小块，然后再把柠檬清洗干净，然后再挤出柠檬汁来，一起放入冰箱内备用。2、在冰箱里冰上一段时间后，就可以把削掉皮的苹果块状肉，然后再加入少许的柠檬汁，再把适量的一些葡萄糖一起放入搅拌机内...

这次的苹果酱没用面包机做了。采用蒸和搅拌的方式，没有用到淀粉，香香甜甜的，大家可以试试。食材 苹果 280g 细砂糖 280g 白醋 20g 方法/步骤 备好原材料：苹果2个有280g。再备好280g细砂糖，20g白醋。请点击输入图片描述 苹果洗净，用水果刀削去苹果的外皮。请点击输入图片描述 削掉苹果皮的...

1、苹果削皮，去核，切成小块，小条，或者小碎块都行，用淡盐水浸泡15分钟，柠檬一个备用。2、捞出盐水中的苹果，放入小汤锅里，绝对不能用铁锅，放入半锅水，加入苹果量的1/3到1/2的量的白糖，糖多保鲜时间长；3、煮至苹果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味。4、果酱...