两种吃法的鸡蛋煎豆腐怎么做

1.豆腐一块。2.切成块。3.鸡蛋打散。4.放入虾皮，盐，搅拌均匀。5.放入油，煎豆腐。6.煎至金黄。7.倒入鸡蛋，不要动，等待鸡蛋熟。8.翻炒几下，即可。9.盛入盘中，味道很不错

不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...

1、主料：鸡蛋两个、豆腐一块；辅料：盐、酱油、醋、糖、芝麻各适量。2、洗净豆腐，打好鸡蛋，将盐放入打散的鸡蛋。3、豆腐切薄片放入鸡蛋内，裏一层蛋液。4、锅中放入橄榄油，油热后将豆腐下锅，煎至金黄后翻面煎。5、将酱油，醋，糖放入容器拌匀，撒入芝麻。

1、食材：豆腐300g、鸡蛋1个、盐油适量、淀粉两勺。2、豆腐切小块，鸡蛋加适量的盐打散，备好红薯淀粉。3、豆腐先在淀粉里两面沾一下，然后裹上蛋液。4、平底锅多放些油烧温热，下裹上蛋液的豆腐，一块块地放入油锅，一面煎好，翻面煎另一面。5、煎好的要及时捡出来，最后煎好全部即可。

1、材料：豆腐一块、鸡蛋一个、香葱适量、芹菜叶适量、稻米油适量、盐适量、生抽适量。2、豆腐洗净切成小块放好，鸡蛋打散加入少许温水及盐搅拌均匀备用，葱花，芹菜叶备好。把蛋液淋在豆腐上，热锅倒入适量稻米油，倒入蛋液及豆腐铺平煎至定型，调入适量盐，再煎另一面。煎至两面金黄色，加入适量热水...

1. 准备材料：鸡蛋、豆腐、葱、姜、蒜等。2. 豆腐切片后用清水浸泡10分钟，去除豆腐的腥味。3. 将豆腐切成适当大小的块状，备用。4. 打鸡蛋放入一个碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。5. 热锅加入适量的油，将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，用中小火煎至两面金黄，取出备用。6. 锅中加入适量的...

豆腐，鸡蛋。配料 盐，酱油，葱。做法 1、把鸡蛋磕在碗中，加少许盐打匀待用。2、炒锅置中火上，放入适量油。3、烧热后炒香葱末，下豆腐。4、用锅铲捣碎后翻炒几下，再把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。注意 可事先把豆腐捣碎再下锅，放入鸡蛋液后，炒的时间不要太长...

打鸡蛋：在一个碗中打入两个鸡蛋，加入少许盐和黑胡椒粉，用筷子或打蛋器搅拌均匀。煎豆腐：在平底锅中倒入适量植物油，用中火加热至油温适中。将裹好淀粉的豆腐片轻轻放入锅中，煎至两面金黄酥脆，煎的过程中注意火候，避免烧焦。淋鸡蛋液：将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒在煎好的豆腐上，稍微等待一会儿...

1、将豆腐洗净，然后切好。将豆腐煎好之后放入碗中备用，然后可以准备其他的辅料。将鸡蛋打入碗中搅碎，越碎越好，放入一勺盐在鸡蛋中，这个时候只需要放鸡蛋的盐。把切好的豆腐放入鸡蛋液中，静等10分钟的时间。2、热锅，锅中倒入大量的油，等油温到达一定程度的时候，等油似乎要冒烟的状态，再将...

老豆腐：1块（约300克）鸡蛋：2-3个 青葱：适量 姜：适量 大蒜：适量 生抽：1大勺 蚝油：1小勺 盐：适量 白胡椒粉：适量 香油：适量 水淀粉：适量 食用油：适量 制作步骤：豆腐处理：将老豆腐切成大小均匀的小方块，用厨房纸巾轻轻按压豆腐表面，吸去多余的水分。这样做是为了防止煎豆腐时油溅，也...

裹淀粉（可选）：为了让豆腐表面更加金黄酥脆，可以在豆腐片两面均匀裹上一层薄薄的淀粉。煎豆腐：在平底锅中倒入适量的植物油，待油热后，放入豆腐片，中小火慢慢煎至两面金黄，翻面时要小心，以免豆腐破碎。打鸡蛋：在另一个碗中打入鸡蛋，加入切碎的青葱，搅拌均匀。煎鸡蛋：待豆腐煎好后，将鸡蛋...