内心软糯的土豆球
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发布时间：2023-08-31 03:08
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热心网友
时间：2023-09-09 08:01
土豆球
食材：
土豆，大蒜，牛奶，芝士
做法：
1、土豆切丝，用水泡一会儿，沥干水分（一定要尽量沥干）加入适量盐，三到四勺淀粉，抓匀，静置十分钟。
2、锅中加入20g黄油，加热溶解，加入蒜末炒香，依次加入一勺淀粉、一勺水、100毫升牛奶，并不停搅拌，再加入少许盐，一片芝士，搅拌至浓稠。
3、土豆丝抓成团状，锅中倒油，炸至金黄即可。
