杨桃十斤怎么做酒?

发布网友发布时间：2022-04-25 16:08

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热心网友时间：2023-10-16 05:24

一般一斤杨桃泡三斤白酒
杨桃由于杨桃表皮很可能残留农药,清洗杨桃的环节就相当重要,最好能够逐个清洗,再用自来水反复冲洗。
晾干杨桃把杨桃盛在能漏水的容器当中,等杨桃表面没有水珠就可以倒入酒坛了。
选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康。
切碎杨桃放进容器,再把糖放在杨桃上面,杨桃和糖的比例是10∶3,加酵母发酵
加封保存将酒坛子密封,如果是陶瓷罐的话,可以到买黄酒的小店要点酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子。
启封天热时,杨桃发酵时间需要20天至一个月左右,现在这个季节做杨桃酒,发酵时间需要40天左右。启封后,就可以直接喝杨桃酒了。
注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了。启封后,每一次舀出酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发。还有什么不懂的地方可以在问,要不然看不明白错了就不好了

热心网友时间：2023-10-16 05:24

1.把杨桃洗干净（一定要控干水份）切去头尾，准备一个密封瓶（无水，无油）：2.把杨桃切片后……在容器里放一层杨桃一层冰糖，再一层杨桃一层冰糖，直到装满容器，后密封保存，至少2个月便可享用。不过酒这东西放的越久越好喝。