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东北乱炖(茄子土豆辣椒番茄肉)怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-25 16:04

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热心网友 时间:2023-10-15 21:09

主料:红烧肉罐头1瓶,西红柿4个,土豆3个,茄子1个
辅料:盐半勺,味精1/4勺,花椒粉半勺,大料2颗,姜2片,辣椒2个
步骤:
1、首先,将洗好的西红柿、土豆、大茄子、辣椒切成块。
2、将姜切成薄片,放少量食用油。
3、等油烧熟(冒些许烟),放入西红柿、土豆、茄子翻炒,加入适量盐,放入辣椒翻炒至出少量汤汁。
4、加入两小碗水,将姜片大料放入,煮至沸腾将猪肉罐头倒入,加些盐,中火慢炖,待汤汁粘稠放入味精即可出锅。
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