柠檬可以和排骨一起炖汤吗?

发布网友发布时间：2022-04-25 16:21

共2个回答

热心网友时间：2022-07-12 18:25

　　可以。
　　下面是参考煮法
　　主料:
　　小排600克、柠檬半个
　　辅料:
　　熟白芝麻 1勺
　　调料:
　　烤肉酱 1大勺、蚝油 1大勺、生抽1大勺、老抽 1小勺白糖、2小勺、盐适量
　　做法:
　　1、准备所需要的食材,小排切成小段,用清水浸泡半小时洗去血水备用。
　　2、柠檬皮切碎。
　　3、排骨用上面所有的调料腌起来,并挤入适量柠檬汁,腌制1小时以上。
　　4、腌好的排骨蒙上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
　　5、把排骨放入微波炉里高火20分钟。
　　6、每隔5分钟拿出来翻动一下,保证排骨受热均匀。
　　7、微波好的排骨。
　　8、撒上适量的熟芝麻拌匀,装盘。

热心网友时间：2022-07-12 19:43

可以，能够促进钙质溶解近汤里，同时增加排骨的鲜味。