发布网友 发布时间:2022-04-25 16:15
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热心网友 时间:2023-10-16 14:09
减肥期间减肥人群是可以吃紫薯的,但是不宜多吃。
100克紫薯热量为106千卡,脂肪含量0.2克,属于低热量低脂肪食物。紫薯中含有丰富的膳食纤维,对于减肥期间,膳食纤维含量丰富的食物有很强的饱腹感,能有效减少对其他食物的摄入,从而达到控制体重的目的。不仅如此,膳食纤维可以有效的分解体内多余脂肪,从源头上对于体脂进行控制。
紫薯中含有丰富的抗性淀粉,在冷却后食用,这类淀粉很难被分解,也很难被身体吸收利用,在肠道内发酵转化后能促进肠道蠕动和再生、增加饱肚感和维持血糖稳定。血糖稳定后便会降低对食物的渴望,不易暴饮暴食,而且身体不能消化抗性淀粉,便转而燃烧体内脂肪,因达到减重效果。
紫薯血糖生成指数比较高,GI指数高达77,进食后很容易引起血糖波动。紫薯含有氧化酶,吃多了会腹胀,因此不宜多吃,每顿摄入量50克到100克之间比较合适。进食紫薯时,搭配优质蛋白质,如鸡蛋白,鸡胸肉,瘦牛肉等,营养更加全面,对于减肥效果更高。
减肥期间,除了紫薯,红薯,土豆,玉米,山药,藜麦等也是不错的选择。控制好一天的饮食摄入热量,选择低脂低糖低热量高蛋白高纤维食物就能达到不错的减肥效果。