酸菜馅饺子要想好吃要这样调馅
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发布时间：2023-08-17 19:12
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热心网友
时间：2023-09-03 01:01
2、先将饺子面和好后，将猪肉馅和猪油渣放在一起，用刀剁细腻一些；剁好后，全部放入大碗中，加入少许白胡椒粉，一些大葱和姜末，1汤匙生抽、1/2汤匙老抽和2汤匙料酒，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟，使肉能够充分的入味；
3、取一些自家腌的酸菜用水淘洗一下攥干，用刀先切成丝，再剁碎备用；
4、将酸菜放入肉馅中，加入1.5小勺盐和少许植物油，用筷子朝一个方向搅拌，搅拌上劲后放一旁备用；
5、将和好的面，分成几个小剂子，搓成长条，再用刀切成小面剂子，用擀面杖擀成薄皮，将肉馅放进去包好，我的饺子包好后全放在_子上；
6、锅内放水，水开下饺子，饺子煮熟后，盛到碗里就可以吃了！
热心网友
时间：2023-09-03 01:01
2、先将饺子面和好后，将猪肉馅和猪油渣放在一起，用刀剁细腻一些；剁好后，全部放入大碗中，加入少许白胡椒粉，一些大葱和姜末，1汤匙生抽、1/2汤匙老抽和2汤匙料酒，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟，使肉能够充分的入味；
3、取一些自家腌的酸菜用水淘洗一下攥干，用刀先切成丝，再剁碎备用；
4、将酸菜放入肉馅中，加入1.5小勺盐和少许植物油，用筷子朝一个方向搅拌，搅拌上劲后放一旁备用；
5、将和好的面，分成几个小剂子，搓成长条，再用刀切成小面剂子，用擀面杖擀成薄皮，将肉馅放进去包好，我的饺子包好后全放在_子上；
6、锅内放水，水开下饺子，饺子煮熟后，盛到碗里就可以吃了！
