广东的蒸粉是怎么做的

发布网友发布时间：2022-04-25 14:55

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热心网友时间：2023-10-10 04:19

主料米粉300克、猪瘦肉50克、香菇4个

辅料味极鲜酱油约5毫升、蚝油5毫升、植物油10毫升

蒸米粉的做法

1.把各种的材料准备好

2.凉水下锅

3.水开后用筷子打散，马上关火，浸泡一分钟。

4.倒出过下凉水。

5.猪肉切丝，香菇切片，加入酱油，鸡精搅拌均匀。

6.加油翻炒七成熟乘出。

7.放到米粉中

8.加入酱油，蚝油一起搅拌均匀，喜欢吃辣的，可以加点辣椒酱。

9.放入蒸盘中，加入青菜，喜欢的也可以加入鸡蛋。

10.下锅大火蒸3到5分钟就OK。

11.可以吃了。

根据具体问题类型，进行步骤拆解／原因原理分析／内容拓展等。
具体步骤如下：／导致这种情况的原因主要是……

热心网友时间：2023-10-10 04:20

本来我们公司附近就有一家专门肠粉，味道特别好，每天都要排队等呢！可惜自从我们搬了办公地址后，在也没有吃到那么正总的粉啦！好怀恋！呵呵

热心网友时间：2023-10-10 04:20

呵呵,我也觉得蒸粉很好吃.还想去广州去吃,不过看起来他们做是是很简单.

热心网友时间：2023-10-10 04:21

配料:

淀粉1000克，甘栗粉200克，盐少许，香菜两棵，辣椒酱100克。

在广东这边叫肠粉

广东肠粉的制作材料：
主料：淀粉1000克，甘栗粉200克，盐少许，香菜两棵，辣椒酱100克。
广东肠粉的做法：
1、将淀粉加温水调成糊状，倒入甘栗粉、盐，加水拌和柔透，静置2小时；
2、将面团搓条，摘成胚子，再揿成皮子，卷成卷儿；
3、上笼后搁置2-3分钟，用旺火沸水蒸一刻钟左右，出锅后，撒辣椒酱及香菜点缀即可。
(有牛肉的鸡蛋的猪肉很多种口味)