红烧老母鸡炖什么好吃
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发布时间：2022-04-25 14:54
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热心网友
时间：2023-10-10 03:14
“自家养的老母鸡其实更适合炖汤，营养丰富，味道甜美。但是我家里人不喜欢喝汤，更喜欢吃红烧的”
用料
主料
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老母鸡一只
辅料
蒜子
一小碗
红烧老母鸡的做法
1.
杀好的老母鸡洗干净
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2.
跺块
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3.
鸡油也不能浪费了
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4.
剥上一碗蒜子
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5.
热锅放入鸡油炸出油，放油鸡块翻面
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6.
加入料酒，稍于多点
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7.
再放入生姜片翻炒
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8.
放入一把花椒去腥增香
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9.
放入三小勺盐
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10.
再放入适量老抽提色
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11.
加入开水没过鸡，多加点，老母鸡不容易啊熟
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12.
盖上锅盖煮一小时
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13.
汤汁收至一半时放油大蒜子
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14.
最后根据自家口味放入鸡精增加口感
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红烧老母鸡成品图
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热心网友
时间：2023-10-10 03:14
热心网友
时间：2023-10-10 03:15
