发布网友 发布时间:2022-04-25 14:56
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热心网友 时间:2022-05-18 07:22
加拿大象拔蚌是一种独特的海鲜佳肴,采捞自加拿大太平洋沿岸冷洌,纯净的水域。
中文以形取名,称为“象拔蚌”,因为它有一条长长的虹吸管或颈项,从一个庞大椭圆形贝壳中伸出来。它在北美被称为geock (gooy-ck), 源自华盛顿州尼斯括利(Nisqually)原住民的字gwe-k,意思是“挖深”。象拔蚌是世界上存活最久,体积最大的洞穴类蛤蜊。它能够将自己埋在海底深达一米。
加拿大象拔蚌是由潜水员逐一个别采捕的。潜水员使用一种称为“刺*”的定向喷水*,松开象拔蚌周围的泥层,以便将蚌只小心地从泥沙中取出,而仍能保持其最佳状态。