秋季适合煲哪些汤
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发布时间：2022-04-25 14:44
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热心网友
时间：2023-10-09 17:53
罗卜丝鲫鱼汤
主料：鲫鱼
配料：白罗卜，姜丝
做法：鲫鱼杀好洗净，先下油锅略煎，加入姜丝，添入汤大火煮沸，撇沫，汤煮得越白越好，加入白罗卜丝，再煮会就好了。
【饮食】秋日滋润---银耳玉米糖水
做法：
1.银耳泡开撕小朵，焯一下水，捞出。枸杞、红枣、甜玉米粒。
2.银耳、枸杞、红枣先加水、冰糖煮至银耳软烂。
3.加玉米粒再煮约十五至二十分钟即可。
小贴士：
1.家里有焖烧锅的，不妨用它来做，煮银耳的时间会大大缩短。
2.枸杞不可放太多，否则会有些微酸。
3.因为我用的是很嫩的甜玉米，所以最后煮一小会就可
黑芝麻猪肉汤：
黑芝麻60克，瘦猪肉250克，胡萝卜40克。盐5克，葱、姜适量，小麻油10克。
将黑芝麻洗净，瘦猪肉洗净并切成小块，胡萝卜洗净，切成小块后，放入砂锅中，煲50分钟，放入盐、葱、姜和小麻油，即可食用。
龟肉百合汤：
龟肉150克，百合50克，胡萝卜50克，麻油15克，精盐5克，姜粒5克，葱少许。
将龟肉洗净，切成小块，放入砂锅内，将胡萝卜洗净后切成小块，同龟肉先煲30分钟，后入百合，再煮20分钟，放入麻油、盐、姜葱，即可食用。
海参木耳猪肉汤：
海参、黑木耳100克，白木耳50克，大枣40克，瘦猪肉100克，麻油15克，精盐5克，姜粒5克。
将海参切成薄片，猪肉切成小块，木耳（水发后）、大枣洗后一同放入砂锅内煲汤，煲30－50分钟后，放入麻油、盐、姜粒，5分钟后即可食用。
热心网友
时间：2023-10-09 17:54
主料：鲫鱼
配料：白罗卜，姜丝
做法：鲫鱼杀好洗净，先下油锅略煎，加入姜丝，添入汤大火煮沸，撇沫，汤煮得越白越好，加入白罗卜丝，再煮会就好了。
【饮食】秋日滋润---银耳玉米糖水
做法：
1.银耳泡开撕小朵，焯一下水，捞出。枸杞、红枣、甜玉米粒。
2.银耳、枸杞、红枣先加水、冰糖煮至银耳软烂。
3.加玉米粒再煮约十五至二十分钟即可。
小贴士：
1.家里有焖烧锅的，不妨用它来做，煮银耳的时间会大大缩短。
2.枸杞不可放太多，否则会有些微酸。
3.因为我用的是很嫩的甜玉米，所以最后煮一小会就可以了。
雪梨瘦肉汤
原料
瘦肉500克，雪梨3个，蜜枣8颗，百合、胡萝卜适量，姜2片。
做法
1、瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卜切片。雪梨和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。
2、鲜百合洗净并择成一瓣一瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。
3、在锅中加入5碗水，放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后，再用中小火炖40分钟。
4、在起锅前10分钟，放入百合略煮。
5、加适量盐调味，即可上桌。
玉竹瘦肉汤
配料：玉竹60克、猪瘦肉400克（大概煲出来的汤水够3~4个人喝的了），可适当加一个雪梨（去心切成块）
这个汤有甘寒滋润，清养肺胃的作用，最适宜现在的天气了。
玉竹
【别名】萎蕤。
【性味】甘，微寒。
【功效】滋阴润肺，养胃生津。
【应用】用于肺阴受伤，肺燥咳嗽，干咳少痰，以及胃热炽盛，津伤口渴，消谷易饥等症。 玉竹有润肺养胃、生津增液的功效，适用于肺胃燥热之症，常与沙参、麦冬、天冬等配伍同用。
【用量与用法】6-15，煎服。
【注意】胃有痰湿气滞者忌服。
热心网友
时间：2023-10-09 17:54
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时间：2023-10-09 17:55
