虎皮尖椒怎么做好吃又简单

发布网友发布时间：2022-04-25 14:44

共2个回答

热心网友时间：2022-06-03 11:57

1、虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒丸子，是以青椒为主要材料制作的一道菜品。

2、今天老刘就来分享一下“虎皮青椒”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

青椒、大蒜、辣油豆豉、香醋、生抽、蚝油、白糖

4、先把虎皮青椒里的青椒籽去除，再用刀压扁切成两段。蒜子压扁斩成蒜末

5、热锅倒油，放入青椒煎出虎皮状，用勺子不停的按压，呈虎皮装以后盛出备用。热锅倒油放入蒜末、油豆豉炒出香味，再放入蚝油、生抽、白糖、盐

6、再放入青椒快速翻炒均匀，出锅前淋入少许香醋，翻拌均匀。虎皮青椒就做好了

7、青椒含有维生素C、维生素K、辣椒素、胡萝卜素、类胡萝卜素等营养物质

热心网友时间：2022-06-03 13:15

尖椒洗干净去籽，锅里油3成热放尖椒，煎制两面成虎皮色，加入蒜粒，黄豆酱翻炒匀均，调味出锅