自制羊肉卷的做法步骤图,自制羊肉卷怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-25 14:38

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热心网友时间：2023-10-09 11:47

自制羊肉卷的做法

我网上买了个4.3斤的内蒙古羊后腿肉

用剪刀和刀，顺着骨头的纹路剖开

接着沿着骨头将肉剔除，剃下来的骨头可烧羊骨汤

然后用保鲜膜将其卷起来，我买了两个腿，所以卷了两个

放冰箱冷冻，注意要放平，因为刚做好的羊肉卷是软的，冷冻约24小时，冻结实了，就能切羊肉卷了

然后无论是吃火锅还是葱爆或者孜然都可以现切一份，干净又卫生

热心网友时间：2023-10-09 11:47

步骤 1
羊腿肉要挑有肥有瘦的。洗净，将一些筋头巴脑的部分去掉。
步骤 2
用保鲜膜将肉像寿司那样卷起来，包好。放进冰箱冷冻，冻硬冻实。
步骤 3
将肉放在常温下，略放软一点点。然后开切。厚薄自己控制。