白菜炒豆干怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-25 14:57

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懂视网时间：2022-09-24 04:06

1、食材：白菜、豆腐干、五花肉。

2、白菜切粗丝，五花肉切薄片、豆腐干切丝，干辣椒切段、葱切末。

3、热锅凉油，放入五花肉煸炒。

4、炒至五花肉变色，烹入料酒，加入少许老抽调色。

5、炒至五花肉上色后，加入葱花、干辣椒煸炒。

6、炒出香味后放入白菜丝稍稍翻炒一下，白菜翻炒均匀后，加豆腐干继续翻炒。

7、炒至白菜变软，加入蚝油。加入适量食盐。再次翻炒均匀即可。

热心网友时间：2024-10-20 06:50

前言
前几天买了一些鸡腿豆干，今天泡了一把，搭配白菜做了这份白菜炒豆干，鲜香可口，味道鲜美，是一道简单易做、老少皆宜的家常菜。
材料
主料：白菜300g、豆干50g；
辅料：油适量、盐适量、葱末适量、醋适量、酱油适量
白菜炒豆干
1
豆干泡透
2
白菜切块
3
坐锅，放油，爆香葱末，倒入白菜
4
翻炒至软
5
放豆干
6
翻炒一会儿
7
放盐、醋、酱油，翻匀出锅
8
装盘
小贴士
豆干用热水来泡，节省时间。